Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Mod de preparare

Blatul:

Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga margarina, praful de copt stins in zeama de lamaie, zaharul vanilat, se amesteca bine apoi se adauga in ploaie faina si apoi laptele.

Se da la cuptor cam 15-20 minute la foc mediu, se face destul de repede daca e cuptorul incalzit.

Intre timp ne ocupam de glazura:

Batem albusurile cu mixerul si cand se ingroasa putin compozitia, adaugam zaharul si batem pana obtinem o bezea lucioasa. Apoi adaugam nuca si acum amestecam cu lingura de jos in sus ca sa ramana pufoasa. Scoatem tava, adaugam dulceata in strat subtire (sau dupa gust) si glazura si mai dam la cuptor inca 10-15 minute pana se face aurie.

La final, se poate rade ciocolata si se lasa la racit.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Prajitura Krem a la Krem - una dintre cele mai cremoase si delicioase prajituri

Prajitura cu branza dulce si portocale - un desert racoritor, aromat si foarte simplu de preparat

Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă