Prajitura cu fructe alcoolizate

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Prajitura cu fructe alcoolizate

Ingrediente

  • 1 cana nuca macinata
  • 1 cana gem (eu am folosit gem de corcoduse)
  • 1 cana zahar
  • 1 cana vin rosu fiert cu scortisoara, cuisoare, anason si cardamom apoi racit
  • 2 cani faina
  • 1/2 cana ulei
  • 1/2 cana stafide hidratate cu 48 ore in vin inainte
  • 1/2 cana mere decojite si tinute in vin cu 48 de ore inainte
  • 1/2 cana visine (fara samburi) din visinata sau din compot tinute in rom 48 ore inainte
  • un pliculet de praf de copt
  • 1/2 sticla esenta de rom
  • scortisoara
  • cardamom
  • Am folosti o cana de 250 ml

Mod de preparare

Se scot stafidele, merele si visinele de la hidratat si se lasa la scurs.

Se topeste zaharul in vinul fiert.

Cand s-a racit, se amesteca cu gemul, uleiul, nuca, scortisoara, cardamom, uleiul, estenta de rom iar la final, faina si praful de copt stins.

Se aseaza intr-o tava mai mica decat cea clasica de cuptor de aragaz

Se orneaza cu fructele si se da la copt in cuptorul incalzit.

Se coace circa 40 minute la foc potrivit.

Se verifica cu scobitoarea daca e coapta.

Se taie cand e rece complet.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Coronita cu cirese si pepite de ciocolata
Bucataras.RO

Coronita cu cirese si pepite de ciocolata

ador ciresele oricum ar fi ele preparate :D,si am avut si un mic ajutor :D

Coronita cu cirese si pepite de ciocolata
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune