Prajitura cu fructe alcoolizate

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Prajitura cu fructe alcoolizate

Ingrediente

  • 1 cana nuca macinata
  • 1 cana gem (eu am folosit gem de corcoduse)
  • 1 cana zahar
  • 1 cana vin rosu fiert cu scortisoara, cuisoare, anason si cardamom apoi racit
  • 2 cani faina
  • 1/2 cana ulei
  • 1/2 cana stafide hidratate cu 48 ore in vin inainte
  • 1/2 cana mere decojite si tinute in vin cu 48 de ore inainte
  • 1/2 cana visine (fara samburi) din visinata sau din compot tinute in rom 48 ore inainte
  • un pliculet de praf de copt
  • 1/2 sticla esenta de rom
  • scortisoara
  • cardamom
  • Am folosti o cana de 250 ml

Mod de preparare

Se scot stafidele, merele si visinele de la hidratat si se lasa la scurs.

Se topeste zaharul in vinul fiert.

Cand s-a racit, se amesteca cu gemul, uleiul, nuca, scortisoara, cardamom, uleiul, estenta de rom iar la final, faina si praful de copt stins.

Se aseaza intr-o tava mai mica decat cea clasica de cuptor de aragaz

Se orneaza cu fructele si se da la copt in cuptorul incalzit.

Se coace circa 40 minute la foc potrivit.

Se verifica cu scobitoarea daca e coapta.

Se taie cand e rece complet.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Reteta de covrigi turcesti cu susan- Simit. Covrigi turcesti cu susan - Simit reteta simpla si usor de preparat. Reteta de...

Covrigi turcesti cu susan - Simit
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele in apa rece.

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta
Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise

Foi: Intr-un bol se pun ouale impreuna cu zaharul.

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor