Prăjitură cu fructe de pădure

Mod de preparare

Untul se pune intr-un bol impreuna cu zaharul tos, ouale, praful de copt si se mixeaza. Se adauga ciocolata alba topita, 1 pliculet de zahar vanilinat si se mixeaza inca 2 minute.

Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt unsa cu unt, se niveleaza si se introduce in cuptorul incins.

Se coace la foc potrivit 45-60 de minute, se lasa sa se raceasca si se taie in doua.

Intr-un bol se pun branza mascarpone, 75 g zahar brun, praful de cappuccino, 1 pliculet de zahar vanilinat si migdalele macinate.

Se ung foile cu crema, se suprapun si deasupra se presara scortisoara macinata. Se introduce prajitura la rece 3 ore, apoi se taie bucati.

O parte din coacaze si afine se spala, se scurg de apa si se paseaza cu un blender. Se adauga zaharul brun ramas si se introduce la rece.

Pe aceeași temă:

Negresa simpla cu cacao - cea mai usoara si rapida reteta

Prajitura Rudy - reteta de prajitura frageda cu cacao si branza dulce

Prajitura Krem a la Krem - una dintre cele mai cremoase si delicioase prajituri