Margarina( untul) tinuta la temperatura camerei de seara pina dimineata se amesteca cu cana cu zahar cu mixerul.
Adaugam 5 galbenusuri si un ou intreg si se mixeaza bine pina se topeste zaharul.
Praful de copt se amesteca cu faina.
Adaugam faina la compozitie, treptat si coaja de lamaie.
Omogenizam compozitia astfel incat sa iasa aluatul ca si la un chec.
O tava de 27X39 cm o tapetam cu hartie de copt pe care o ungem cu margarina.
Punem compozitia in tava si o dam la cuptorul incalzit in prealabil la 180 grade C.
Albusurile le batem spuma apoi le amestecam cu zaharul, zaharul vanilat si zeama de lamaie .Mixam bine pina cand bezeaua se intareste.
Lasam sa se coaca blatul 15-20 minute, dupa care il scoatem si il ungem cu gem , presaram nuca prajita si intindem bezeaua deasupra , uniform, cu ajutorul unei linguri.
Dam iar tava la cuptor pentru inca 15 minute pina creste bezeaua si capata o culoare aramie.
Scoatem prajitura sa se raceasca putin apoi o taiem asa calduta.
Se poate presara deasupra nuca de cocos colorata sau margelute alimentare...
Pofta mare !
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
cu taitei foarte fini, mai exact. Pe care eu nu-i las deloc la fiert, adunci cand ii adaug in oala am si stins focul la mancare.
Supa cu tagliolini
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii