Se freaca bine untul cu un pahar cu zahar si se adauga pe rand galbenusurile. Se adauga apoi faina si mirodeniile.
Se unge o tava cu unt si se tapeteaza cu faina apoi se toarna compozitia de mai sus. Se adauga peste aceasta compozitie gemul pe care il intindem cu ajutorul unei lingurite. Peste gem se adauga nucile pisate. Se coace la foc potrivit.
Separat se bat albusurile spuma cu restul de zahar. Se adauga peste prajitura cand este aproape coapta si se mai lasa 2 - 3 min.
Se taie rece si se pudreaza cu zahar pudra.
Pofta buna!
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietajCarnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant.
Rulada de miel umpluta cu legumeDaca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...
Desert briose cu ciocolata si nessRetete dietetice
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Comentarii