autor:

anuta

» » Prajituri

Prajitura cu glazura de zmeura

Autor: anuta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 29 ianuarie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anuta (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 29 ianuarie 2016

Ingrediente
blat biscuiti250 g biscuiti fragezi,100 g margarina,200 ml miere de albine lichida, blat copt5 oua,5 linguri zahar,5 linguri faina,2 linguri ulei,un pic de sare,, crema100 g branza dulce de vaci,400 g iaurt fructe de padure(sau capsuni),zahar vanilat,3-4 linguri dulceata de zmeura,un plic gelatina alimentara, glazurasirop concentrat de zmeura,200 g zahar pudra

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

1.Se prepara primul blat din bisscuiti.Se dau la robot biscuitii apoi se framanta cu margarina Unirea Original moale si mierea de albine,pana se omogenizeaza ingredientele.Se intinde acest amestec,intr-un strat uniform in forma in care vom monta prajitura.
2 Se prepara blatul copt astfel;se bat bine albusurile cu un praf de sare si cu zaharul,pana se obtine o bezea in care incorporam galbenusurile frecate un pic cu uleiul ,esenta si la urma faina.Se coace timp de 20 min.,la foc potrivit,intr-o tava in care am pus hartie pentru copt.Se desprinde blatul de pe hartie cu lama unui cutit apoi se lasa sa se raceasca bine.
3.Se prepara crema mixand bine branzica cu iaurtul si zaharul vanilat apoi adaugam dulceata de zmeura si gelatina pe care mai intai o hidratam in apa rece si apoi o topim la bain marie,conform instructoiunilor de pe plic.
Aceasta crema se toarna peste blatul de biscuiti apoi se acopera cu blatul copt,se preseaza usor cu mana si se da la rece pentru cel putin 2 ore.
Se topeste zaharul pudra cu 2-3 linguri sirop concentrat din zmeura,pe flacara mica a aragazului.Se lasa sa se racoreasca un pic apoi adaugam un cub mic(cca.25g)de margarina,amestecand bine pana il incorporam in glazura.
Glazura se toarna calda pe prajitura rece netaiata si apoi se taie in romburi sau,taiata se toarna cu o lingurita deasupra fiecarui romb.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu glazura de zmeura" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura dementa cu urda si menta

Prajitura dementa cu urda si menta

Frecam galbenusurile cu zaharul, pana se dizolva. Separat in alt bol amestecam untul cu urda, apoi

5 voturi    6 comentarii
2h
Prajituri
Rulada cu gem de gutui

Rulada cu gem de gutui

Se separa albusul de galbenus. Se bat spuma tare albusurile cu zaharul. Se adauga galbenusurile,

14 voturi    4 comentarii
25 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • blat biscuiti250 g biscuiti fragezi,100 g margarina,200 ml miere de albine lichida
  • blat copt5 oua,5 linguri zahar,5 linguri faina,2 linguri ulei,un pic de sare,
  • crema100 g branza dulce de vaci,400 g iaurt fructe de padure(sau capsuni),zahar vanilat,3-4 linguri dulceata de zmeura,un plic gelatina alimentara
  • glazurasirop concentrat de zmeura,200 g zahar pudra

Raporteaza reteta

Retete
de anuta
Supa de porumbei

Supa de porumbei

Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de

2 voturi    0 comentarii
1h
Supe de carne
Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza

5 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Se maruntesc biscuitii la robot apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit cu ciocolata

1 vot    0 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec rapid de ciocolata si orez expandat Chec rapid de ciocolata si orez expandat

Intr-un bol punem ciocolatile taiate bucati, adaugam margarina taiata bucati-si punem bolul pe o cratita cu apa fierbinte, amestecam

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Cremsnit cu foi de pandispan Cremsnit cu foi de pandispan

Intr-un bol batem bine 3 oua cu 3 linguri de zahar si 1 lingurita de zahar vanilat pana compozitia devine spumoasa si mai deschisa

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Dulciuri diverse
Prajitura magica