autor:

gheli1

» » Dulciuri diverse

Prajitura cu mere

Autor: gheli1 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Grecia


    Reteta postata pe: 22 martie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gheli1 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Grecia


Reteta postata pe: 22 martie 2012

Ingrediente
aluat:, , 500 gr faina, , 1 beikin, , 250 gr unt din frigider, , 1 pahar de zahar, , 1 ou, , 1 lingurita de scortisoara, , , , umplutura:, , 7-8 mere, , 1 pahar de zahar, , 1 lingurita de scortisoara, , , , decor:, , zahar pudra

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Se framanta un aluat din toate componentele,ultimul va fi untul care trebuie taiat in felii asa inghetat cum este si se amesteca pana se face un aluat faramicios (ca o pudra).

Nu va fi un aluat consistent,nu va temeti ca nu l-ati reusit,vedeti in video.

Pentru umplutura se curata merele,se rad ,se adauga zaharul si scortisoara (se pregateste umplutura dupa ce s-a pregatit aluatul ca sa nu se scurga zeama merelor).

Intr-o tava unsa cu unt se asaza framatand in palme jumatate de cantitate din aluat,se adauga umplutura si se pune cealalta jumatate de aluat pe deasupra merelor.

Tava trebuie sa fie de dimensiuni 25 x 30 cm.

Se coace la un foc de 170 grade in cuptor preancazit circa 50-60 de minute, pana se rumeneste suprafata si lateral se vede dezlipit de peretii tavii.

Se presara cu zahar pudra de suprafata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura turnata cu mere

Prajitura turnata cu mere

Merele curatate se dau prin razatoarea mare. Se amesteca ingredientele uscate faina, grisul, praful

2 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura rasturnata cu mere

Prajitura rasturnata cu mere

Se separa ouale. Se bat albusurile cu zaharul si un varf de cutit de sare pana se dubleaza in volum. Se

15 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri

  • 1 comentariu

  • craciunitamare , 29 mai 2014

    imi poate spune cineva ce este beikin-ul?

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • aluat:
  • 500 gr faina
  • 1 beikin
  • 250 gr unt din frigider
  • 1 pahar de zahar
  • 1 ou
  • 1 lingurita de scortisoara
  • umplutura:
  • 7-8 mere
  • 1 pahar de zahar
  • 1 lingurita de scortisoara
  • decor:
  • zahar pudra

Raporteaza reteta

Retete
de gheli1
Strudel cu mere impletit

Strudel cu mere impletit

-se face un aluat din ingredientele din reteta in afara de unt+faina -se pune la frigider 30 minute -se

2 voturi    0 comentarii
3h
Aluaturi si Foietaje
Choux a la creme

Choux a la creme

Pentru aluat se pun la fiert toate componentele in afara de oua si faina. faina se adauga toata

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Placinta cu branza impletita

Placinta cu branza impletita

Din ingredientele aluatului se prepara un aluat moale nelipicios, se framanta si se lasa 1/2

3 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje

craciunitamare

imi poate spune cineva ce este beikin-ul?

Retete

din Dulciuri diverse

Lichior crema de cafea Lichior crema de cafea

Cântărești laptele și smântâna pentru gătit, adaugi cele două tipuri de cafea și încălzești amestecul

0 voturi    0 comentarii
20 min
Bauturi
Bautura-desert cu Irish Cream, cafea si frisca Bautura-desert cu Irish Cream, cafea si frisca

Am pregătit pentru sora mea o băutură desert: cu ceai cu aromă Irish Cream (care mi se pare dulce, motiv pentru care nu am pus deloc

0 voturi    0 comentarii
15 min
Bauturi
Prajituri (gogosi) din flori de salcam