Prajitura cu mere

Mod de preparare

Se framanta un aluat din toate componentele,ultimul va fi untul care trebuie taiat in felii asa inghetat cum este si se amesteca pana se face un aluat faramicios (ca o pudra).

Nu va fi un aluat consistent,nu va temeti ca nu l-ati reusit,vedeti in video.

Pentru umplutura se curata merele,se rad ,se adauga zaharul si scortisoara (se pregateste umplutura dupa ce s-a pregatit aluatul ca sa nu se scurga zeama merelor).

Intr-o tava unsa cu unt se asaza framatand in palme jumatate de cantitate din aluat,se adauga umplutura si se pune cealalta jumatate de aluat pe deasupra merelor.

Tava trebuie sa fie de dimensiuni 25 x 30 cm.

Se coace la un foc de 170 grade in cuptor preancazit circa 50-60 de minute, pana se rumeneste suprafata si lateral se vede dezlipit de peretii tavii.

Se presara cu zahar pudra de suprafata.

Pe aceeași temă:

Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă

Royal Icing sau glazura regala - reteta clasica pentru decorat turta dulce, biscuiti si alte deserturi

Reteta de nuci cu cacao si crema de vanilie - fragede, delicioase si aromate