autor:

SIMONA PATRAS

» » Prajituri

Prajitura cu mere

Autor: SIMONA PATRAS (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 18 august 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: SIMONA PATRAS (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 18 august 2014

Ingrediente
, , Pentru aluat :, , * 200 g unt, * 2 oua, * 2 linguri de lapte, * 1 lingurita praf de copt, * esenta de vanilie, * faina cat cuprinde, , Pentru umplutura:, , * 1 kg de mere, * 300 g zahar, * 1 lingurita scortisoara, * 1 zahar vanilat

Dificultate: Medie Timp: 1h 40 min

7 voturi

Mod de preparare

Preparare aluat:



Intr-un bol se amesteca untul cu ouale, laptele, praful de copt si esenta de vanilie.

Se adauga faina si se amesteca pana cand se obtine un aluat care nu se mai lipeste de maini.

Din aluatul obtinut luam o cantitate mai mica si o dam la congelator,restul aluatului se tine la frigider pentru 30 minute.



Preparare umplutura:



Merele se spala, se curata si se dau prin razatoarea mare.

Se transfera intr-o cratita, se adauga zaharul, scortisoara, zaharul vanilat si se pune pe foc, lasand sa fiarba la foc mic pana cand se epuizeaza toata zeama de la mere.

Se lasa compozitia sa se raceasca .

Intr-o tava unsa cu putin unt si tapetata cu faina se intinde o foaie de aluat din aluatul tinut la frigider,se adauga umplutura de mere, se acopera cu foaia de aluat si se continua cu alt strat de mere.

Deasupra se pune aluat ras din aluatul care a stat la congelator.

Se da tava la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 40 - 45 minute.

Se portioneaza prajitura cand este rece si se serveste!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu mere si stafide

Prajitura cu mere si stafide

1.untul sau margarina moale(la temperatura camerei) se mixeaza cu zaharul apoi se adauga cate ou(se

2 voturi    0 comentarii
50 min
Prajituri
Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Intr-o tava puneti 1/2 pachet margarina (100g), turnati 1/2 din Compozitia 1, puneti merele stoarse,

127 voturi    20 comentarii
40 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T810E

- 20 %
229.99 lei
183.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Lya Strg , 06 aprilie 2015

    Inlocuitoarea cu succes a acestei prajituri, dar de post, ar fi: blatul este format din biscuiti de post dati prin masina de tocat, iar merele sunt adaugate intr-o budinca de vanilie facuta cu apa, scortisoara, nucsoara, miez de nuca si stafide. Se pune un strat de biscuiti faramitati, merele si celalalt stra. Se insiropeaza cu un mix de apa florala si zahar! Este delicioasa!

  • Fara foto

    Viorica Apostol , 09 noiembrie 2014

    de incercat,ms

Dificultate

Medie

Timp

1h 40 min

7 voturi

Ingrediente

  • Pentru aluat :
  • * 200 g unt
  • * 2 oua
  • * 2 linguri de lapte
  • * 1 lingurita praf de copt
  • * esenta de vanilie
  • * faina cat cuprinde
  • Pentru umplutura:
  • * 1 kg de mere
  • * 300 g zahar
  • * 1 lingurita scortisoara
  • * 1 zahar vanilat

Raporteaza reteta

Retete
de SIMONA PATRAS
Miel cu masline si sos de ansoa

Miel cu masline si sos de ansoa

Carnea de miel se taie bucati potrivite, spala si se sterge cu un prosop absorbant. Se condimenteaza

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Macarons cu crema de ciocolata, migdale si nuca

Macarons cu crema de ciocolata, migdale si nuca

Preparare macarons: Faina de migdale se amesteca cu zaharul pudra si se cern de 2-3 ori printr-o

1 vot    3 comentarii
2h 30 min
Prajituri
Cozonac cu nuca si migdale

Cozonac cu nuca si migdale

Se amesteca drojdia cu laptele caldut si o lingura de zahar. Separat se oparesc 3 linguri de

4 voturi    2 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Eclere cu crema de vanilie Eclere cu crema de vanilie

Punem la fiert apa, uleiul si un praf de sare. Cand da in clocot dam deoparte si punem toata faina si amestecam bine pana cand se omogenizeaza.

4 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu afine si lavanda Prajitura cu afine si lavanda

Se prepara blatul din albusurile batute cu un praf de sare, apoi cu zaharul, pana se intaresc; se adauga galbenusul frecat un pic cu

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Minitarte cu smochine si ghimbir