autor:

SIMONA PATRAS

» » Prajituri

Prajitura cu mere

Autor: SIMONA PATRAS (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 18 august 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: SIMONA PATRAS (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 18 august 2014

Ingrediente
, , Pentru aluat :, , * 200 g unt, * 2 oua, * 2 linguri de lapte, * 1 lingurita praf de copt, * esenta de vanilie, * faina cat cuprinde, , Pentru umplutura:, , * 1 kg de mere, * 300 g zahar, * 1 lingurita scortisoara, * 1 zahar vanilat

Dificultate: Medie Timp: 1h 40 min

7 voturi

Mod de preparare

Preparare aluat:



Intr-un bol se amesteca untul cu ouale, laptele, praful de copt si esenta de vanilie.

Se adauga faina si se amesteca pana cand se obtine un aluat care nu se mai lipeste de maini.

Din aluatul obtinut luam o cantitate mai mica si o dam la congelator,restul aluatului se tine la frigider pentru 30 minute.



Preparare umplutura:



Merele se spala, se curata si se dau prin razatoarea mare.

Se transfera intr-o cratita, se adauga zaharul, scortisoara, zaharul vanilat si se pune pe foc, lasand sa fiarba la foc mic pana cand se epuizeaza toata zeama de la mere.

Se lasa compozitia sa se raceasca .

Intr-o tava unsa cu putin unt si tapetata cu faina se intinde o foaie de aluat din aluatul tinut la frigider,se adauga umplutura de mere, se acopera cu foaia de aluat si se continua cu alt strat de mere.

Deasupra se pune aluat ras din aluatul care a stat la congelator.

Se da tava la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 40 - 45 minute.

Se portioneaza prajitura cand este rece si se serveste!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu mere si sos de ciocolata

Prajitura cu mere si sos de ciocolata

Blat: Separam albusurile de galbenusuri si le batem spuma tare,cu un praf de sare. Adaugam zaharul

5 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
PRAJITURA CU MERE

PRAJITURA CU MERE

Separam albusurile de galbenus,albusurile le batem spuma cu zaharul,galbenusurile se bat putin cu

6 voturi    7 comentarii
45 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T820E

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei

Multi Trimmer 8 in 1

- 20 %
189.99 lei
151.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Lya Strg , 06 aprilie 2015

    Inlocuitoarea cu succes a acestei prajituri, dar de post, ar fi: blatul este format din biscuiti de post dati prin masina de tocat, iar merele sunt adaugate intr-o budinca de vanilie facuta cu apa, scortisoara, nucsoara, miez de nuca si stafide. Se pune un strat de biscuiti faramitati, merele si celalalt stra. Se insiropeaza cu un mix de apa florala si zahar! Este delicioasa!

  • Fara foto

    Viorica Apostol , 09 noiembrie 2014

    de incercat,ms

Dificultate

Medie

Timp

1h 40 min

7 voturi

Ingrediente

  • Pentru aluat :
  • * 200 g unt
  • * 2 oua
  • * 2 linguri de lapte
  • * 1 lingurita praf de copt
  • * esenta de vanilie
  • * faina cat cuprinde
  • Pentru umplutura:
  • * 1 kg de mere
  • * 300 g zahar
  • * 1 lingurita scortisoara
  • * 1 zahar vanilat

Raporteaza reteta

Retete
de SIMONA PATRAS
Miel cu masline si sos de ansoa

Miel cu masline si sos de ansoa

Carnea de miel se taie bucati potrivite, spala si se sterge cu un prosop absorbant. Se condimenteaza

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Macarons cu crema de ciocolata, migdale si nuca

Macarons cu crema de ciocolata, migdale si nuca

Preparare macarons: Faina de migdale se amesteca cu zaharul pudra si se cern de 2-3 ori printr-o

1 vot    3 comentarii
2h 30 min
Prajituri
Cozonac cu nuca si migdale

Cozonac cu nuca si migdale

Se amesteca drojdia cu laptele caldut si o lingura de zahar. Separat se oparesc 3 linguri de

4 voturi    2 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Amandine Amandine

Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile spuma, adauga zaharul, apoi galbenusurile unul cate unul, iar la final faina cernuta

35 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Tarta cu mere caramelizate si frisca Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste. Am inceput cu zaharul caramelizat.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Ineluse impletite