autor:

Sidy

» » , , Dulciuri diverse, Retete de post, Retete vegetariene

Prajitura cu mere si crema caramel

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 martie 2009

Ingrediente
3oo g zahar, 900 ml apa fiarta, 100 ml ulei, 13 linguri faina, 4 linguri amidon, 100 g nuci macinate, 4-5 mere rase, 125 g margarina, 1 praf copt, scortisoara, esenta rom

Dificultate: Redusa Timp: 1h

41 voturi

Mod de preparare

150 g zahar se caramelizeaza. Se adauga 400 ml apa fiarta. Cind s-a racit compozitia se adauga merele rase si nuca macinata apoi 8 linguri faina, 2-3 linguri amidon, 100 ml ulei, praful de copt si scortisoara.Se obtine o coca ca si la chec pe care o punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Dam aluatul la copt in cuptorul dinainte incalzit. Lasam sa se coaca si facem proba cu scobitoarea. Cind s-a copt, o scoatem din cuptor si lasam prajitura sa se raceasca.
Intre timp pregatim crema :150 g zahar se caramelizeaza , peste care adaugam 5oo ml apa fierbinte apoi 5 linguri de faina si 1-2 cu amidon, invartim bine bine pina se amesteca fara sa fie cocoloase. Se adauga esenta de rom si lasam crema sa se raceasca.
Margarina se invarte bine cu mixerul si se adaufa pe rind cite o lingura din crema racita.
Daca crema este prea groasa se adauga citeva linguri cu gem din care preferati.
Crema se pune peste blatul racit si se orneaza cu ciocolata de post razuita sau cu bombonele.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere si crema caramel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Tocanita de pleurotus cu naut

Tocanita de pleurotus cu naut

Spalam si curatam ciupercile de eventuale impuritati. Le taiem grosier. Curatam si spalam legumele.

1 vot    1 comentariu
30 min
Retete vegetariene
Ciuperci prajite si piure de cartofi

Ciuperci prajite si piure de cartofi

Cartofii ii faci piure. Ciupercile le prajesti in ulei incins. Servesti impreuna cu sos de usturoi.

1 vot    1 comentariu
30 min
Retete vegetariene

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 27 iunie 2010

    Este o bunatate

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 09 martie 2010

    Arata tare bine! salvat reteta!

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 09 martie 2010

    Arata ft bine iar gustul trebuie sa fie pe masura!

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 09 martie 2010

      Minunata!

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 27 septembrie 2009

      Eu sunt sigura ca e gustoasa ca toate retetele lui Sidy.

    • Fara foto

      georgeta , 18 august 2009

      Nu e suficient sa arate doar bine, ci sa fie si gustoasa.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 14 august 2009

      Ce bine arata prajitura ta Sidy...nota 10!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

41 voturi

Ingrediente

  • 3oo g zahar
  • 900 ml apa fiarta
  • 100 ml ulei
  • 13 linguri faina
  • 4 linguri amidon
  • 100 g nuci macinate
  • 4-5 mere rase
  • 125 g margarina
  • 1 praf copt
  • scortisoara
  • esenta rom

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

224 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

22 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

constanta proca (Chef de cuisine)

Este o bunatate

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Mix de fasole batuta Mix de fasole batuta

Fasolea curatata, spalata, se pune la fiert in doua vase separat, iar cand incepe sa fiarba, se adauga in fiecare vas cate o lingurita

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Delicii de post de la bloggeri
Pere posate in visinata Pere posate in visinata

Intr-o tigaie se pune la caramelizat zaharul, dupa ce s-a topit, se pune untul si imediat marul taiat cubulete mici. Se lasa 5 minute

0 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Fasole cu sos de ardei copti