autor:

violette

» » Prajituri

Prajitura cu mere si crema de vanilie

Autor: violette (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 iunie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: violette (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 iunie 2015

Ingrediente
Blat: 5 oua, o cana de zahar, o cana de faina, un plic praf de copt, 1 plic zahar vanilat, 5 linguri ulei, 1 kg si jumatate de mere, scortisoara, Crema. un plic de budinca vanilie, 500 ml lapte, 4 linguri de zahar, un galbenus de ou, 100 g unt

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

1 vot

Mod de preparare

Curatam merele de coaja si le dam pe razatoarea mare. Le asezam pe fundul tavii pe care am pus hartie de copt. Adaugam deasupra zahar si scortisoara dupa preferinte.
Separam albusurile de galbenusuri. Intr-un vas batem albusurile cu putina sare. Adaugam treptat o cana de zahar si zaharuyl vanilat. Intr-un alt vas amestecam galbenusurile cu uleiul. Le adaugam treptat cu grija peste albusuri amestecan de jos in sus, nu circular, pt a nu strica compozitia.
Praful de copt il punem peste faina pe care o incorporam treptat in compozitia realizata. Turnam amestecul peste mere sidam tava la cuptor pt 35 min la 180 grade.
O scoatem cand e gata si pana a se raci complet luam o tava si o rasturnam astfel incat merele sa fie deasupra. Cand se raceste complet intindem crema
Crema: amestecam praful de budinca cu 5 linguri de lapte rece si zaharul , adaugam galbenusul amestecan usor iar mai apoi treptat, tot laptele.Se pune pe foc amestecand continuu pana se ingroaja. Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca èputin dupa care se adauga untul. Se da la rece iar apoi o putem intinde pestre prajitura. Se poate orna pe deasupra cu ce avem la indemana. Se da o ora lafrigider dupa care poate fi servita.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere si crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu mere nuca si crema de vanilie

Prajitura cu mere nuca si crema de vanilie

Aluatul - Untul tinut la temperatura camerei, impreuna cu zaharul si sarea se mixeaza bine spuma,pina

3 voturi    3 comentarii
2h
Prajituri

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

1 vot

Ingrediente

  • Blat: 5 oua
  • o cana de zahar
  • o cana de faina
  • un plic praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat
  • 5 linguri ulei
  • 1 kg si jumatate de mere
  • scortisoara
  • Crema. un plic de budinca vanilie
  • 500 ml lapte
  • 4 linguri de zahar
  • un galbenus de ou
  • 100 g unt

Raporteaza reteta

Retete
de violette
Placinta cu urda si stafide

Placinta cu urda si stafide

Ungem tava de copt cu unt. Amestecam 5 oua cu urda, zahar vanilat, un pic de sare si stafide. Folosim

5 voturi    4 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Retete

din Prajituri

Prajitura cu cafea Prajitura cu cafea

Separăm albusurile de galbenusuri. Batem albusurile spuma cu praful de sare, după care adăugăm treptat zahărul până incorporam

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Ecleruri cu lamaie, ciocolata, cafea si dantela Ecleruri cu lamaie, ciocolata, cafea si dantela

Ultima modă când vorbim despre ecleruri vine cu accentul pe decor și detaliu, dar și la forma subțire, mai micuță și cu

0 voturi    0 comentarii
2h 50 min
Dulciuri diverse
Placinta de toamna cu mere si pere