autor:

Fara foto

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura cu ness si caise

Autor: angela (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 28 noiembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: angela (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 28 noiembrie 2012

Ingrediente
Pentru aluat:, 150g faina, 100g unt, 40g zahar, 2 lingurite ness, 1 lingurita cacao, 1 albus, un praf de sare, , Pentru umplutura:, 400g caise din conserva, 500g kefir, 75g zahar, 6 foi de gelatina, 1 zahar vanilinat, 3 lingurite suc de lamaie, 40ml lichior de migdale, 200ml frisca lichida(din lapte), 1 plic gelatina transparenta

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

0 voturi

Mod de preparare

Amestecati nessul cu o lingura de apa pana e bine dizolvat ca o crema. Intr-un castron amestecati faina cu cacao, zaharul, sarea, albusul, untul moale si nessul pana obtineti un aluat omogen pe care il lasati sa se odihneasca min 30 minute.

Incalziti cuptorul la 200°C.

Puneti caisele la scurs intr-o sita.Tineti 3-4-bucati pt decor, iar din restul de caise 1/3 le taiati bucatele mici iar celelalte le strviti ca la piure.

Intindeti aluatul intr-o forma de tort cu pereti detasabili si coaceti 10 minute. Lasati sa se raceasca blatul in tava.

Puneti gelatina foi la inmuiat in apa rece. Amestecati kefirul cu zaharul, vanilia, sucul de lamaie si lichiorul. Incalziti piureul de caise si dizolvati in el gelatina. Amestecati lingura cu lingura amestecul de kefir in piureul cu gelatina si adaugati si caisele bucatele. Bateti frisca tare si incorporati-o la crema de caise. Varsati compozitia peste blat si puneti in frigider pt minim 4 ore.

Taiati felii caisele pastrate decorati prajitura pudrati apoi cu putina cacao si moturi de frisca. Delicioasa!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu ness si caise" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Pandispan cu Nuca

Pandispan cu Nuca

Intr-un castron se mixeaza untul si zaharul pana ce se obtine o crema usoara. Se inglobeaza pe rand

5 voturi    0 comentarii
2h
Prajituri
Gogosele din dovlecei - desert

Gogosele din dovlecei - desert

Dovleceii se spala, se curata,se dau pe razatoarea mica,se amesteca cu praful de sare ,se lasa in

28 voturi    8 comentarii
45 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 150g faina
  • 100g unt
  • 40g zahar
  • 2 lingurite ness
  • 1 lingurita cacao
  • 1 albus
  • un praf de sare
  • Pentru umplutura:
  • 400g caise din conserva
  • 500g kefir
  • 75g zahar
  • 6 foi de gelatina
  • 1 zahar vanilinat
  • 3 lingurite suc de lamaie
  • 40ml lichior de migdale
  • 200ml frisca lichida(din lapte)
  • 1 plic gelatina transparenta

Raporteaza reteta

Retete
de angela
Rustic cu ardei si praz

Rustic cu ardei si praz

Curatati ardeii si prazul.Intr-o tigaie incapatoare, puneti putin ulei de masline si puneti la calit

5 voturi    2 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tort Delicios

Tort Delicios

Blatul: Se separa ouale si se bat spuma tare albusurile dupa care se bat si galbenusurile cu zaharul

4 voturi    3 comentarii
1h 10 min
Torturi
Paste cu ton

Paste cu ton

In primul rand punem la foc o oala cu apa in care punem sare (la 5 lt de apa o lingurita plina). Intr-o

3 voturi    0 comentarii
40 min
Retete de post
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu capsuni Prajitura cu capsuni

Aceasta este o prajitura de sezon, pe care o putem prepara fie cu capsuni, fie cu cirese. Eu am folosit capsunile care au dat prajiturii

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Mini tarte cu fructe Mini tarte cu fructe

Intr-un vas de mixer punem untul si zaharul si frecam bine. Apoi adaugam un ou si amestecam, apoi celalalt si amestecam din nou. Punem

3 voturi    2 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Mini eclere