Prajitura cu ness si caise

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 150g faina
  • 100g unt
  • 40g zahar
  • 2 lingurite ness
  • 1 lingurita cacao
  • 1 albus
  • un praf de sare
  • Pentru umplutura:
  • 400g caise din conserva
  • 500g kefir
  • 75g zahar
  • 6 foi de gelatina
  • 1 zahar vanilinat
  • 3 lingurite suc de lamaie
  • 40ml lichior de migdale
  • 200ml frisca lichida(din lapte)
  • 1 plic gelatina transparenta

Mod de preparare

Amestecati nessul cu o lingura de apa pana e bine dizolvat ca o crema. Intr-un castron amestecati faina cu cacao, zaharul, sarea, albusul, untul moale si nessul pana obtineti un aluat omogen pe care il lasati sa se odihneasca min 30 minute.

Incalziti cuptorul la 200°C.

Puneti caisele la scurs intr-o sita.Tineti 3-4-bucati pt decor, iar din restul de caise 1/3 le taiati bucatele mici iar celelalte le strviti ca la piure.

Intindeti aluatul intr-o forma de tort cu pereti detasabili si coaceti 10 minute. Lasati sa se raceasca blatul in tava.

Puneti gelatina foi la inmuiat in apa rece. Amestecati kefirul cu zaharul, vanilia, sucul de lamaie si lichiorul. Incalziti piureul de caise si dizolvati in el gelatina. Amestecati lingura cu lingura amestecul de kefir in piureul cu gelatina si adaugati si caisele bucatele. Bateti frisca tare si incorporati-o la crema de caise. Varsati compozitia peste blat si puneti in frigider pt minim 4 ore.

Taiati felii caisele pastrate decorati prajitura pudrati apoi cu putina cacao si moturi de frisca. Delicioasa!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Spanac cu oua ochiuri

Spanac cu oua ochiuri

Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.

Spanac cu oua ochiuri
Parteneri
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca  -  delicioasa, racoroasa si usoara
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara