autor:

Fara foto

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura cu nuca si ciocolata

Autor: Ursulescu Ancuta Cristina (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 24 octombrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Ursulescu Ancuta Cristina (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 24 octombrie 2013

Ingrediente
-blat:8 albusuri,250g zahar,150g nuca macinata,4 linguri faina,un praf de sare., -crema:750ml lapte, plicuri budinca de ciocolata, linguri zahar,200g unt sau margarina., -decor:100g ciocolata cu lapte.

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

10 voturi

Mod de preparare

Se incinge cuptorul. Intre timp se bat albusurile spuma cu un praf de sare. Se adauga zaharul treptat si se bat in continuare pana ce devin spuma si zaharul se dizolva.Se adauga nuca si se amesteca usor, apoi se incorporeaza si faina cernuta, la fel de usor, pentru a nu se lasa spuma.

Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se toarna compozitia,se niveleaza si se da la cuptor, la foc potrivit, pentru 30-35 minute (se incearca cu scobitoarea).

Pentru crema se prepara budincile conform instructiunilor de pe ambalaj,apoi se lasa crema la racit.Cand este aproape racita,se amesteca cu untul la temperatura camerei.

Blatul racit se asaza pe o tava, se toarna crema deasupra si se niveleaza, apoi se da la frigider.

Intre timp se rade ciocolata pe razatoarea mare, apoi se da 1-2 minute la congelator. Se scoate,apoi se presara peste prajitura si se pastreaza la rece pana la servire.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nuca si ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu nuca de cocos si ganache de ciocolata

Prajitura cu nuca de cocos si ganache de ciocolata

Blat: batem albusurile spuma cu mixerul, adaugam zaharul si mai mixam 2-3 minute. Adaugam apoi pe

3 voturi    1 comentariu
2h 30 min
Retete de Pasti
Prajitura cu nuca, caramel si ciocolata

Prajitura cu nuca, caramel si ciocolata

Blatul si crema de ciocolata le putem pregatim cu o zi inainte de asamblare. Pentru blat: mixam

58 voturi    16 comentarii
3h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Varga Liliana , 31 octombrie 2013

    eu pun galbenusurile la crema

  • Fara foto

    Anca-Cristina Ursulescu , 25 octombrie 2013

    Prajitura e doar cu albusuri..in cazul in care raman albusuri si nu aveti la ce sa le folositi::)

  • Fara foto

    Anca-Cristina Ursulescu , 25 octombrie 2013

    eu am scris numarul,nu a aparut..2plicuri de budinca

    • Fara foto

      Ioana Barsan Palievici , 25 octombrie 2013

      Nu scrie numarul de plicuri de budinca.

    • Fara foto

      Mariana Sava , 24 octombrie 2013

      eu pun galbenusurile la crema

    • Fara foto

      Meki Salca , 24 octombrie 2013

      dar cele 8 galbenusuri unde sunt ?

    • Fara foto

      Timaru Milica , 24 octombrie 2013

      milica timaru buna

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

10 voturi

Ingrediente

  • -blat:8 albusuri,250g zahar,150g nuca macinata,4 linguri faina,un praf de sare.
  • -crema:750ml lapte, plicuri budinca de ciocolata, linguri zahar,200g unt sau margarina.
  • -decor:100g ciocolata cu lapte.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Eclere cu crema de vanilie Eclere cu crema de vanilie

Punem la fiert apa, uleiul si un praf de sare. Cand da in clocot dam deoparte si punem toata faina si amestecam bine pana cand se omogenizeaza.

4 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu afine si lavanda Prajitura cu afine si lavanda

Se prepara blatul din albusurile batute cu un praf de sare, apoi cu zaharul, pana se intaresc; se adauga galbenusul frecat un pic cu

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura Bounty