Prajitura cu prune

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu prune

Ingrediente

  • 1kg de prune mari
  • 300g faina
  • 150g unt
  • 400g zahar pudra
  • 5 galbenusuri
  • 2 albusuri
  • 1lingurita scortisoara
  • 3 linguri smantana

Mod de preparare

Prunele spalate, curatate de coaja (ca pe mere)si samburi, le punem intr-un vas,presaram 1lingura zahar, scortisoara, amestecam si lasam deoparte; facem o crema din unt moale, zahar, 3 galbenusuri, 2 linguri apa rece, apoi faina; framantam bine aluatul, formam o sfera iar dupa ce s-a odihnit 30min la frigider, intindem o foaie groasa de 1 deget, o punem in tava unsa,aplatizam foaia cu palmele,o ridicam putin si pe peretii tavei iar in mijloc punem prunele;batem bine albusurile cu un praf de sare, 3 linguri zahar pana rezulta o bezea; intr-un bol amestecam cele 2 galbenusuri ramase cu smantana apoi cu grija adaugam la bezea;rasturnam compozitia peste prune si lasam la cuptor 40-50 de minute. Servim pudrata cu zahar.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...

Papricas de pui cu galuste de faina
Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Incearca o prajitura rasturnata cu pere caramelizate, usor de facut si perfecta pentru un desert savuros. Reteta pas cu pas,...

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios
Parteneri
Snitele din piept de pui
Bucataras.RO

Snitele din piept de pui

Mancare de student, a zis Leone ca pe astea poate sa le manance si a treia zi, altceva nu prea-i intra pe gat daca sta mai...

Snitele din piept de pui
Prajitura cu pere si crema de branza
Culinar.RO

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut
ReteteCulinare.RO

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut