Prajitura cu prune, vanilie si migdale

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se adauga zaharul treptat si se continua mixarea pana cand intreaga cantitate de zahar s-a topit. Se adauga galbenusurile, extractul de vanilie si se continua mixarea.

Faina se cerne si se incorporeaza in compozitie amestecand cu o spatula. Prunele se spala,se indeparteaza samburii si se taie felii.

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se pune un strat de compozitie, un strat de prune se continua cu alt strat de compozitie si altul de prune. Deasupra se presoara fulgii de migdale si se da tava la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 40 - 45 minute.

Cand este rece prajitura cu prune, vanilie si migdale se pudreaza, se feliaza si se serveste.

S-aveti pofta! :)

Pe aceeași temă:

Prajitura frageda cu gem si nuci - reteta simpla, economica si delicioasa

Clatite Tiramisu - reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa