Se prepara blatul, mixand albusurile separat, cu un praf de sare.
Se prepara blatul, mixand albusurile separat, cu un praf de sare, pana se spumeaza, apoi adaugam zaharul turnat in ploaie si mixam pana se intareste ca o bezea. Se mixeaza galbenusurile cu uleiul, apoi se incorporeaza in albusul spuma, se adauga esenta, faina si 3 linguri de miez de nuca, fin maruntit. Se omogenizeaza totul si se pune in tava tapetata cu hartie pentru copt, se presara deasupra miezul de muca ramas si se da 15 minute la cuptor, pana se rumeneste frumos. Se scoate blatul cald de pe hartie cu lama unui cutit, se lasa sa se raceasca, apoi se taie in 2 jumatati egale.
Preparam sucul praoaspat din 3 rodii marii pe care le spargem si curatam miezul rosul, indepartand resturile ramase. Fructele rosii se dau la blender, apoi se scurg bine prin sita, astfel ramanand numai suc proaspat.
Preparam crema, mixand frisca cu zaharul vanilat si smanatana pana se intaresc, apoi adaugam dupa gustul nostru cat suc de rodie dorim, amestecand continuu. Se hidrataeaza gelatina in 100 ml apa rece, apoi o topim la bain marie,fara a o fierbe si, cand se topeste, o adaugam in fir subtire in crema de frisca.
Se asaza o parte din blat, intr-o tavita mai inalta, de dimensiunea blatutui si turnam crema de frisca, o nivelam uniform si apoi venim deasupra cu cea de a 2 a parte de blat, presand usor cu mana.
Se prepara jeleul, fierband sucul de rodie ramas, in care am dizolvat plicul de tort jelle. Amestecam in continuu, iar cand da in primul clocot, se ia de pe foc si turnam deasupra blatului, de la centru spre margini. Se da cel putin 3 ore la frigider, dar de preferat, se lasa peste noapte sa se inchege bine. Se taie in cubulete potrivit de mari pe care le decoram cu frisca si fructe de rodie!!
Incearca o reteta usoara de briose pufoase cu aroma de vanilie si ciocolata. Acest desert simplu si rapid se prepara in doar...
Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minuteDescopera reteta traditionala pentru cartofi taranesti si invata cum sa prepari acest fel de mancare delicios si simplu. Afla...
Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosiIncearca reteta noastra savuroasa de ceafa de porc la tigaie, gatita cu ceapa rosie usor sotata, rosii cherry dulci si...
Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromataRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii