Prajitura cu visine"Esther"

Se decongeleaza foile de placinta, se aseaza intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu faina si se inteapa din loc in loc cu furculita.Deasupra se aseaza hartie pergament, peste care se pun boabe de fasole uscata, pentru a impiedica ridicarea foilor. Se lasa la cuptor 30min. , dupa care se da la o parte fasolea si hartia. Separat se pregateste budinca , urmand instructiunile de pe plic.Se lasa la racit ,apoi se pune peste foi si se aseaza visinele fara samburi. Se amesteca gelifiantul cu sucul de visine la foc mic, apoi se toarna peste fructe.(se pot inlocui visinele cu cirese, caise, mere, piersici sau prune)