autor:

Priveste si gateste!

» » Prajituri

Prajitura cu visine si ciocolata

Autor: Priveste si gateste! (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 iulie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Priveste si gateste! (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 iulie 2014

Ingrediente
pentru blat: , , 5 oua, 5 lg zahar, 5 lg ulei, 5 lg faina, 2 lg cacao, 1 praf copt, 500 gr visine, , pentru sirop:, , 150 ml apa calda, 2 plicuri capuccino cu ciocolata, , pentru crema:, , 500 ml smantana 32% grasime (sau frisca lichida), 200 gr visine, 4 linguri zahar ptr visine, 1 plic gelatina (8 gr), , pentru jeleu:, , zeama de la visine, 1 plic gelatina(8 gr)

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

8 voturi

Mod de preparare

700 gr visine fara samburi se pun cu cateva ore inainte, impreuna cu cele 4 linguri de zahar pana isi lasa toata zeama. Scurgem visinele bine, le punem pe un servetel si dam zeama deoparte.



Batem oualele intregi cu zaharul si uleiul pana devine compozitia cremoasa. Adaugam faina, zaharul, praful de copt si cacao si omogenizam.



Turnam aluatul in tava tapetata cu hartie de copt, presaram visinele pe toata suprafata si dam blatul la cuptor la foc mediu si lasam cca 30 minute.



Dupa ce blatul s-a copt se lasa la racit in tava. Insiropam cu siropul de capuccino.



Batem frisca, apoi adaugam gelatina dizolvata conform indicatiilor de pe ambalaj si amestecam bine ca sa se repartizeze uniform in compozitie, lasam 3-4 minute in frigider ca sa se intareasca putin cat sa o putem intinde pe blat si amestecam din cand in cand.



Turnam peste blatul racit si presaram cateva visine din loc in loc, dam apoi la frigider.



Adaugam celalalt plic de gelatina in zeama de la visine, lasam cateva minute in congelator,amestecam din cand in cand, verificam daca s-a intarit dar nu de tot ci pana simtim ca poate fi intins pe prajitura.



Dupa ce frisca s-a intarit turnam deasupra jeleul.



Dam din nou prajitura la frigider sa se intareasca.



Spor la gatit!



Reteta preparata de Carmen, administrator blog http://privestesigateste.com/
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu visine si ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu visine si crema de ciocolata

Prajitura cu visine si crema de ciocolata

Mai intai pregatim crema de ciocolata: Crema poate fi pregatita chiar si cu o seara inainte. Intr-o

6 voturi    10 comentarii
1h
Prajituri
Prajitura cu ciocolata si visine

Prajitura cu ciocolata si visine

Am incalzit dulceata de visine intr-un vas cu apa la foc mic, apoi am strecurat visinele. Siropul

13 voturi    2 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii

  • daniela , 16 august 2014

    foarte fina

  • Alina Chitulescu , 22 iulie 2014

    delicioasa

  • Serghei Angela Cerici , 22 iulie 2014

    ce bine arata

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

8 voturi

Ingrediente

  • pentru blat: 
  • 5 oua
  • 5 lg zahar
  • 5 lg ulei
  • 5 lg faina
  • 2 lg cacao
  • 1 praf copt
  • 500 gr visine
  • pentru sirop:
  • 150 ml apa calda
  • 2 plicuri capuccino cu ciocolata
  • pentru crema:
  • 500 ml smantana 32% grasime (sau frisca lichida)
  • 200 gr visine
  • 4 linguri zahar ptr visine
  • 1 plic gelatina (8 gr)
  • pentru jeleu:
  • zeama de la visine
  • 1 plic gelatina(8 gr)

Raporteaza reteta

Retete
de Priveste si gateste!
Inghetata de ciocolata

Inghetata de ciocolata

Se spala portocala, se curata coaja, se taie in cuburi si se lasa la marinat in cele 2 linguri de

3 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Inghetate
Prajitura Lemon Squares

Prajitura Lemon Squares

Untul moale se bate bine cu zaharul, apa, apoi se incorporeaza faina si un varf de cutit sare.

16 voturi    9 comentarii
55 min
Prajituri
Budinca de orez cu capsuni si frisca

Budinca de orez cu capsuni si frisca

Puneti laptele, un varf de sare si zaharul la foc mic pana se topesc toate. Adaugati si coaja de

5 voturi    2 comentarii
40 min
Budinci

daniela

foarte fina

Retete

din Prajituri

Pandispan zebra cu nectarine Pandispan zebra cu nectarine

Bați albușurile spumă tare împreună cu zahărul și praful de sare ,apoi adaugi pe rând galbenusurile, mixând

3 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Strudel cu visine si zmeura Strudel cu visine si zmeura

Incepeti cu pregatirea umpluturii, ca sa aiba timp sa se raceasca. Visinele spalate, le curatati de codite, scoateti samburii. Zmeura

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Flori de salcam pane