Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura Greta Garbo ( Jerbo)

Prajitura Greta Garbo ( Jerbo)

Name: Prajitura Greta Garbo ( Jerbo)
Prep time: 100 min
Ingredients: 600 g faina; 250 g margarina; 4 galbenusuri; 4 linguri zahar; 7-8 linguri smantana; coaja rasa de la o lamaie; 1 plic praf de copt; 1 borcan gem de caise; 300 g nuca macinata; 100 g zahar; esenta rom; 1 plic zahar vanilat

Timp pregatire

100 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

600 g faina
250 g margarina
4 galbenusuri
4 linguri zahar
7-8 linguri smantana
coaja rasa de la o lamaie
1 plic praf de copt
1 borcan gem de caise
300 g nuca macinata
100 g zahar
esenta rom
1 plic zahar vanilat

Mod de preparare

Din produsele de mai sus( pina la praful de copt inclusiv) se face un aluat, care se imparte in 4 si se lasa sa se odihneasca 15-20 minute.

Se tapeteaza o tava cu hirtie de copt, se intinde prima foaie , se presara nuca amestecata cu zahar dupa gust, zahar vanilat si esenta de rom. Se intinde a doua foaie se unge cu gem . Se procedeaza la fel si cu cealalta foaie si se pune nuca cu zahar pe ea.Deasupra ramine a patra foaie goala, pe care o intepam putin cu furculita.

Se baga la cuptorul dinainte incalzit la 180 de grade C si se coace pina se rumeneste un pic foaia de deasupra, cam o ora.

Cind e gata , se scoate din cuptor, se pudreaza cu zahar praf sau se glazureaza si se taie in ce forma dorim.

Pofta mare !