Prajitura in straturi, cu gem acrisor

Mod de preparare

1.Prajesti putin nucile in cuptor,iar cans s-au racit,le maruntesti cu un cutit.Mixezi margarina moale,la temperatura camerei,impreuna cu 200g zahar si ouale,pana se dizolva cristalele de zahar.Adaugi treptat esenta de rom,praful de copt si faina cernuta si omogenizezi.Vei obtine un aluat potrivit de tare,pe care il imparti in trei.Colorezi o parte din aluat folosind cacaua.

2.Tapetezi cu hartie de copt o tava mare,cu dimesiunile de aproximativ 30x40 cm.Pe planseta presarata cu faina,intinzi pe rand cele trei bucati de aluat,sub forma unor dreptunghiuri cu dimesiunile tavii.Asezi in tava jumatate din aluatul alb,il ungi cu jumatate de gem,acoperi cu aluatul maro pe care il ungi,de asemenea cu gem si suprapui aluatul alb ramas,pe care il ungi cu albus nebatut si presari zaharul ramas si nuca.

3.Introduci tava in cuptorul cald,la foc mijlociu si coci prajitura pentru circa 45 de minute.O tai in romburi,cand s-a racit complet.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu aluat fraged, crema de mac si branza dulce – un desert de casa fraged si foarte gustos

Prajitura cu capsuni si crema de mascarpone – un desert irezistibil, fin si delicios

Negresa pufoasa cu frisca. O reteta simpla, cu un rezultat absolut delicios