Prajitura inteligenta cu portocale

Mod de preparare

Galbenusurile se freaca cu zaharul si untul topit pana rezulta o crema fina. Se adauga incet laptele, sucul de portocale si coaja rasa; se rastoarna compozitia peste albusurile batute spuma cu un praf de sare si se amesteca usor cu miscari verticale, iar la sfarsit se incorporeaza si faina.

Se rastoarna compozitia intr-o tava mare unsa cu unt si se lasa la cuptor la foc mic 40-50min(pana se rumeneste). Dupa ce este gata, se scoate tava din cuptor, se presara nuca de cocos deasupra apoi se lasa sa se raceasca foarte bine,dupa care se taie si se pune pe platou.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu crema de cafea si glazura de cafea cu ciocolata - reteta pas cu pas

Prajitura Regina Sofia - desert elegant cu 3 tipuri de bezea si creme fine

Prajitura Intercontinental - reteta clasica cu foi de bezea si crema fina