Prajitura Kinder

Mod de preparare

Pasul 1 : 200 g nuca prajita si tocata (nu data prin masina) se pune in tava, pe hartie pergament.

Pasul 2 : BLAT 8 albusuri se bat spuma cu 10 linguri de zahar, 4 linguri de nuca de cocos , 2 linguri de faina si 1/2 praf de copt. Se coace blatul (peste nuci), se scoate din tava cu nuca in sus. Cand e rece se unge blatul cu finneti usor incalzit.

Pasul 3 : Crema: 8 galb se freaca cu 200 g zahar, cu 2 prafuri de budinca de vanilie + 500 ml lapte se pune la fiert si se amesteca bine. Cand e rece se amesteca cu 1 pachet de unt.

Pasul 4 :Crema se imparte in 2: una ramane asa iar in cealalta se pune 100 g cioc topita (eu o topesc in cuptorul cu microunde, las cam 1 minut la temperatura cea mai mica) cu 2 linguri de lapte.

Pasul 5 :Crema galbena se pune peste finetti, apoi un rand de biscuiti (petit beurre) inmuiati in cafea rece, apoi crema cu ciocolata iar deasupra frisca si ciocolata rasa.

Deoarece avea foarte multa crema eu nu am mai pus deasupra frisca.

Pe aceeași temă:

Cozonac pufos cu aluat oparit - reteta cu care nu dai gres

Cozonac fara framantare cu nuca si cacao - pufos, aromat si usor de facut

Cozonac pufos cu nuca si cacao - reteta traditionala pas cu pas