autor:

Vekas

» » Dulciuri diverse

PRAJITURA MOCCA CU COCOS

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 iunie 2008

Ingrediente
Aluatul:, 450g.faina,, 300g.margarina,, 250g.zahar,, 1 galbenus,, un varf de cutit de sare,, 1 vanilie,, 1 lingura coaja rasa de lamaie, Crema:, 100ml.grisca,, 150g.zahar,, 3 albusuri,, 200g.cocos,, 100g.gem,, 300ml.frisca batuta,, 10g.ness,, 50g.zahar pudra,, 20g.gelatina, Glazura:, 150g.ciocolata de menaj

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

1.Faina se amesteca cu margarina , zaharul pudra, galbenusul,vanilia, sarea, coaja de lamaie.Aluatul obtinut se tine 30 minute la frigider.Apoi se intinde o foaie de 1 cm. grosime , care se impunge cu furculita in mai multe locuri si se coace pe jumatate la 180*C.
2.Se bate frisca si se amesteca cu zaharul , albusurile batute spuma si nuca de cocos si se lasa deoparte.
3.Se scoate tava din cuptor cu foaia pe jumatate coapta , se unge cu gem (dupa preferinta),apoi se pune crema de cocos si se da din nou la cuptor.Cand este gata, se pune la rece.
4.Frisca batuta se amesteca cu ness-ul, care a fost dizolvat cu o lingura de apa si amestecat cu zaharul pudra si gelatina dizolvata.Cu acest amestec se unge suprafata prajiturii si se da la frigider pana se intareste.
5.Peste crema de cafea se pune o glazura de ciocolata:ciocolata de menaj se topeste cu 2 linguri de apa.cand glazura s-a intarit, se taie prajitura cu un cutit cald.
Daca ti-a placut reteta noastra "PRAJITURA MOCCA CU COCOS" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Briose dulci din foieta

Briose dulci din foieta

Se framanta un aluat de foietaj astfel: se cerne faina cu un praf de sare, se adauga untul taiat

4 voturi    1 comentariu
1h 3 min
Dulciuri diverse
Cozonac fara framantare

Cozonac fara framantare

Aluatul: Intr-un bol punem faina. Facem o gropita in mijloc, punem drojdia, 3-4 linguri lapte caldut

4 voturi    0 comentarii
2h 40 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • Aluatul:
  • 450g.faina,
  • 300g.margarina,
  • 250g.zahar,
  • 1 galbenus,
  • un varf de cutit de sare,
  • 1 vanilie,
  • 1 lingura coaja rasa de lamaie
  • Crema:
  • 100ml.grisca,
  • 150g.zahar,
  • 3 albusuri,
  • 200g.cocos,
  • 100g.gem,
  • 300ml.frisca batuta,
  • 10g.ness,
  • 50g.zahar pudra,
  • 20g.gelatina
  • Glazura:
  • 150g.ciocolata de menaj

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de capsuni Gem de capsuni

Se spală căpşunile, se acoperă cu zahăr şi se lasă peste noapte, pentru a-şi lăsa sucul. A doua zi, se pun la fiert, pe foc

1 vot    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Dulceata din fructe de padure Dulceata din fructe de padure

Se spală delicat fructele. Într-o cratiţă mai mare se pun la fiert apa cu zahărul, care se lasă să fiarbă, iar când

1 vot    0 comentarii
50 min
Conserve si muraturi
Prajitura de toamna