autor:

Vekas

» » Dulciuri diverse

PRAJITURA MOCCA CU COCOS

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 iunie 2008

Ingrediente
Aluatul:, 450g.faina,, 300g.margarina,, 250g.zahar,, 1 galbenus,, un varf de cutit de sare,, 1 vanilie,, 1 lingura coaja rasa de lamaie, Crema:, 100ml.grisca,, 150g.zahar,, 3 albusuri,, 200g.cocos,, 100g.gem,, 300ml.frisca batuta,, 10g.ness,, 50g.zahar pudra,, 20g.gelatina, Glazura:, 150g.ciocolata de menaj

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

1.Faina se amesteca cu margarina , zaharul pudra, galbenusul,vanilia, sarea, coaja de lamaie.Aluatul obtinut se tine 30 minute la frigider.Apoi se intinde o foaie de 1 cm. grosime , care se impunge cu furculita in mai multe locuri si se coace pe jumatate la 180*C.
2.Se bate frisca si se amesteca cu zaharul , albusurile batute spuma si nuca de cocos si se lasa deoparte.
3.Se scoate tava din cuptor cu foaia pe jumatate coapta , se unge cu gem (dupa preferinta),apoi se pune crema de cocos si se da din nou la cuptor.Cand este gata, se pune la rece.
4.Frisca batuta se amesteca cu ness-ul, care a fost dizolvat cu o lingura de apa si amestecat cu zaharul pudra si gelatina dizolvata.Cu acest amestec se unge suprafata prajiturii si se da la frigider pana se intareste.
5.Peste crema de cafea se pune o glazura de ciocolata:ciocolata de menaj se topeste cu 2 linguri de apa.cand glazura s-a intarit, se taie prajitura cu un cutit cald.
Daca ti-a placut reteta noastra "PRAJITURA MOCCA CU COCOS" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Chec cu visine

Chec cu visine

Spalam visinele, le scoatem samburii si le presaram cu 3 linguri de zahar.Lasam cat timp ne ocupam

14 voturi    12 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Placinta cu mere

Placinta cu mere

Se pune o parte din aluat in tava. Merele se spala si se dau pe razatoare. Se pune zaharul si scortisoara

48 voturi    32 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • Aluatul:
  • 450g.faina,
  • 300g.margarina,
  • 250g.zahar,
  • 1 galbenus,
  • un varf de cutit de sare,
  • 1 vanilie,
  • 1 lingura coaja rasa de lamaie
  • Crema:
  • 100ml.grisca,
  • 150g.zahar,
  • 3 albusuri,
  • 200g.cocos,
  • 100g.gem,
  • 300ml.frisca batuta,
  • 10g.ness,
  • 50g.zahar pudra,
  • 20g.gelatina
  • Glazura:
  • 150g.ciocolata de menaj

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Chec rapid de ciocolata cu tahini si quaker Chec rapid de ciocolata cu tahini si quaker

Intai pun quaker pe o foaie de copt dupa ce l-am amestecat cu susan nuci si am adaugat 1/2 pahar de apa si putin ulei, presar peste

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Kukilada-fursecuri cu cacao Kukilada-fursecuri cu cacao

Se pun ingredientele in oala mixerului si cu paleta in forma de ghiara, amestecam bine pana compozitia este omogena. Incalzim cuptorul

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Placinta cu urda