Autor: Anca Bunea (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 27 februarie 2016
Ingrediente
2 linguri unt, 50 g zahar, 1 portocala (de orice fel), 180 g faina, 115 g malai, 1 si 1/2 lingurita praf de copt, 1/2 lingurita sare, 150 g zahar, 120 g iaurt grecesc, 100 g ulei, 3 oua, 1 lingurita esenta vanilie, 1 lingura zeama de portocala
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 10 min
0 voturi
Mod de preparare
Incalziti cuptorul la 180 g C.
Ungeti cu unt o tava de aproximativ 20 cm (daca folositi tava cu fund detasabil, puneti sub gratarul cuptorului pe care urmeaza sa puneti tava o alta tava cu folie de aluminiu, va picura unt)
Intr-o cratita, topiti untul si adaugati cele 50 g de zahar, amestecand pana ce zaharul se topeste.
Turnati amestecul in tava pregatita.
Taiati felii de portocala subtiri si asezati-le pe fundul tavii, peste amestecul pus anterior.
Intr-un castron, amestecati faina, malaiul, praful de copt si sarea.
Intr-un bol, mixati uleiul, iaurtul si zaharul.
Adaugati cate un ou, pe rand, si mixati dupa fiecare apoi adaugati vanilia si sucul de portocala.
Adaugati amestecul de faina si malai si mixati doar pana la omogenizarea ingredientelor.
Turnati apoi in tava, peste portocale si introduceti tava in cuptor.
Coaceti pentru aproximativ 50 de minute apoi faceti testul scobitorii. Daca prajitura nu este coapta, mai lasati-o cateva minute.
Scoateti tava din cuptor, lasati prajitura sa se raceasca 15 minute apoi rasturnati-o pe un platou.
Taiati-o dupa ce s-a racit complet.
Ungeti cu unt o tava de aproximativ 20 cm (daca folositi tava cu fund detasabil, puneti sub gratarul cuptorului pe care urmeaza sa puneti tava o alta tava cu folie de aluminiu, va picura unt)
Intr-o cratita, topiti untul si adaugati cele 50 g de zahar, amestecand pana ce zaharul se topeste.
Turnati amestecul in tava pregatita.
Taiati felii de portocala subtiri si asezati-le pe fundul tavii, peste amestecul pus anterior.
Intr-un castron, amestecati faina, malaiul, praful de copt si sarea.
Intr-un bol, mixati uleiul, iaurtul si zaharul.
Adaugati cate un ou, pe rand, si mixati dupa fiecare apoi adaugati vanilia si sucul de portocala.
Adaugati amestecul de faina si malai si mixati doar pana la omogenizarea ingredientelor.
Turnati apoi in tava, peste portocale si introduceti tava in cuptor.
Coaceti pentru aproximativ 50 de minute apoi faceti testul scobitorii. Daca prajitura nu este coapta, mai lasati-o cateva minute.
Scoateti tava din cuptor, lasati prajitura sa se raceasca 15 minute apoi rasturnati-o pe un platou.
Taiati-o dupa ce s-a racit complet.
