autor:

Flory_Matei

» » Aluaturi si Foietaje

Prajitura rasturnata cu prune

Autor: Flory_Matei (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 10 decembrie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Flory_Matei (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 10 decembrie 2014

Ingrediente
150 g unt usor topit, 250 g zahar, 8 prune taiate in doua, 3 oua, 100 g faina, 40 g malai, 10 g cacao

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se topesc 50 gr de unt intr-o tigaie care sa fie rezistenta la cuptor, la foc mic. Cand e topit complet, pune peste el o lingura de apa si 100 gr de zahar. Dupa 5 minute, timp in care se formeaza un caramel onctuos, pune prunele, amesteca usor, apoi indeparteaza tigaia de foc.
Mixeaza bine restul de zahar si de unt. Dupa ce obtii o crema usoara, pune treptat galbenusurile (amesteca dupa fiecare). Cand e gata, pune faina, malaiul si cacao.
Se bat bine albusurile. Dupa ce se intaresc, se pune peste compozitia precedenta, amestecand usor. La final se pune totul peste prune. Se pune totul la cuptor pentru aproximativ 20-30 de minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura rasturnata cu prune" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Prajitura rasturnata cu prune si afine

Prajitura rasturnata cu prune si afine

Pentru inceput amestecati faina cu praful de copt si sarea si puneti deoparte. Intr-o forma rotunda

2 voturi    0 comentarii
40 min
Prajituri
Prajitura rasturnata cu prune

Prajitura rasturnata cu prune

De sarbatori mi-am facut curatenie printre revistele si cartile de gatit si am gasit un teanc mare

5 voturi    2 comentarii
1h 20 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 29 decembrie 2014

    un deliciu

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 150 g unt usor topit
  • 250 g zahar
  • 8 prune taiate in doua
  • 3 oua
  • 100 g faina
  • 40 g malai
  • 10 g cacao

Raporteaza reteta

valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

un deliciu

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Pita deosebita Pita deosebita

Pregatim alautul Eu pun in oala mixerului faina cernuta adaug zaharul,drojdia si uleiul si las ca mixerul sa lucreze adaug treptat

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Covrigi bavarezi Covrigi bavarezi

Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa, se amesteca si se lasa 20 minute sa creasca maiaua. Dupa ce a crescut se

20 voturi    7 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Mini scones cu stafide