autor:

Busioc Timis_Monica

» » Prajituri

Prajitura Snickers

Autor: Busioc Timis_Monica (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 decembrie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Busioc Timis_Monica (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 decembrie 2014

Ingrediente
blat:, 8 albusuri, 10 linguri de zahar, 250 gr nuca macinata, 4 linguri faina,1praf de copt, , Glazura 1 ciocolata alba:, , 250 gr ciocolata alba, 2 linguri ulei, , Crema caramel:, , 12 linguri zahar, 250 gr unt, 8 galbenusuri, 250 gr nuca tocata, , Glazura 2 ciocolata amaruie:, , 250 gr ciocolata neagra, 2 linguri ulei

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Pentru blat: se bat albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul pana ce acesta se topeste. Se toarna nuca macinata amestecata cu faina si praful de copt. Amestecam usor si punem compozitia in tava tapetata cu hartie de copt. Se baga la cuptor 30 min la 180 grade.



Glazura de ciocolata alba: topim ciocolata cu uleiul pe baie de abur, o turnam peste blatul cald. Dam tava la frigider pentru cel putin jumatate de ora pana ce stratul de ciocolata s-a intarit.



Crema caramel: se pun 8 linguri de zahar la topit, amestecand permanent. Se adauga untul si se lasa la foc mic. Amestecam cele 4 linguri de zahar ramase cu galbenusurile si le turnam peste amestecul de zahar. Punem si nucile si lasam sa fiarba la foc mic pana ce crema incepe sa se ingroase.



O lasam la racit, apoi o turnam peste glazura de ciocolata alba.

La final topim ciocolata neagra cu uleiul si punem peste crema caramel
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Snickers" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura Snickers

Prajitura Snickers

Foile le-am cumparat (sunt foi piscot pentru prajitura), dar o sa scriu cum se prepara blatul pentru

51 voturi    16 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura Snickers

Prajitura Snickers

Blat: Separam albusurile de galbenusuri si le mixam puternic cu cele 300 g de zahar, ca pentru bezea.

13 voturi    3 comentarii
2h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Luminita Lungu , 12 decembrie 2014

    O PRAJITURA DELICIOASA SI FFFFOARTE BUNA

  • Fara foto

    Anisoara Marca , 09 decembrie 2014

    arata super sper ca e foarte buna o sa o ancerc si eu de cracun

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • blat:
  • 8 albusuri
  • 10 linguri de zahar
  • 250 gr nuca macinata
  • 4 linguri faina,1praf de copt
  • Glazura 1 ciocolata alba:
  • 250 gr ciocolata alba
  • 2 linguri ulei
  • Crema caramel:
  • 12 linguri zahar
  • 250 gr unt
  • 8 galbenusuri
  • 250 gr nuca tocata
  • Glazura 2 ciocolata amaruie:
  • 250 gr ciocolata neagra
  • 2 linguri ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Busioc Timis_Monica
Tarta cu fructe

Tarta cu fructe

Aluat: se framanta toate ingredientele si se lasa la rece 1 ora. Crema: galbenusurile se freaca

2 voturi    1 comentariu
2h
Prajituri
Biscuiti decorati cu royal icing

Biscuiti decorati cu royal icing

aluat:Bate untul cu zaharul pana cand zaharul se dizolva, adaugam galbenusul, coaja de portocala

1 vot    0 comentarii
2h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu caise si zmeura Prajitura cu caise si zmeura

•Ouale se bat energic cu zaharul brun, zaharul vanilinat si un praf de sare. Se adauga alternand uleiul si laptele de cocos. •Dupa

2 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Prajitura cu capsuni Prajitura cu capsuni

Aceasta este o prajitura de sezon, pe care o putem prepara fie cu capsuni, fie cu cirese. Eu am folosit capsunile care au dat prajiturii

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura galbena cu nuca