Praz cu orez si masline

Mod de preparare

Prazul se curata, se spala si se taie in bucati. Se prajeste in ulei. Intre timp se prepara un sos de rosii sau bulion. Se toarna peste praz si se lasa sa fiarba, se mai adauga si putin otet. Se inabusa ceapa, se adauga orezul (socotit o ceasca mica pentru fiecare persoana), se stinge cu apa fierbinte si se lasa sa fiarba cam pe trei sferturi. Se amesteca cu prazul si maslinele. Se scutura cratita ca sa se incorporeze bine totul si se da la cuptor.

Se poate servi si rece

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Tocanita de dovlecei - reteta simpla, gustoasa si rapida