autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Preferata Laurei

Autor: Cristina Peczka (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 25 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cristina Peczka (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 25 mai 2007

Ingrediente
10 oua, , 1ceapa alba marime medie, , 1 ceapa rosie mare, , 1 ardei rosu, , 1 ardei galben(dupa preferinte), , 3-4 rosii zemoase(sau 2-3 linguri pasta de tomate diluata cu apa sau 1 cutie rosii in bulion), , 1- 2 perechi carnat afumat(sau salam sau parizer sau sunca in ce cantitate doriti), smantana 200 ml, , ulei 2 linguri, , sare, , piper, , condimente dupa gust.

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

11 voturi

Mod de preparare

Se foloseste o cratita cu un diametru de 25-30 cm cu pereti inalti de aprox 15 cm pentru a intra toata compozitia.Se taie carnatul afumat in felii aprox.3 mm, si se pune la prajit in ulei. Can este carnatul prajit pe jumatate se pun cepele si ardeii taiati marunt si se laza pana se inmoaie, apoi se adauga rosiile taiate marunt si se lasa sa fiarba pana se face ca un sos. Intre timp se bat cele 10 oua se condimenteaza cu sare si piper si se amesteca cu smantana pana se omogenizeaza. Se ia cratita de pe foc si in sosul fierbinte rezultat se incorporeaza ouale batute cu smantana si se amesteca pana se omogenizeaza urmarind distributia relativ egala a feliilor de carnat. Dupa aceasta se introduce in cuptorul incins si se lasa 10 - 20 min pana se coace. Este extraordinar de gustoasa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Preferata Laurei" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Rulada din dovlecei umpluta cu crema de branza

Rulada din dovlecei umpluta cu crema de branza

Spalam dovleceii, le taiem capetele si ii dam pe razatoare cu tot cu coaja. Ii saram putin pentru

1 vot    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancarica de praz cu masline

Mancarica de praz cu masline

Am curatat ceapa ,am taiat rondele si am pus-o intr-o oala teflon impreuna cu inimile,sare si piper

2 voturi    4 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Multi Trimmer 8 in 1

- 20 %
189.99 lei
151.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 21 august 2010

    Cred ca este o bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

11 voturi

Ingrediente

  • 10 oua
  • 1ceapa alba marime medie
  • 1 ceapa rosie mare
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben(dupa preferinte)
  • 3-4 rosii zemoase(sau 2-3 linguri pasta de tomate diluata cu apa sau 1 cutie rosii in bulion)
  • 1- 2 perechi carnat afumat(sau salam sau parizer sau sunca in ce cantitate doriti)
  • smantana 200 ml
  • ulei 2 linguri
  • sare
  • piper
  • condimente dupa gust.

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Cred ca este o bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Chiftele frantuzesti Chiftele frantuzesti

Pieptul de pui il spalam si il stergem cu un prosop de bucatarie. Il taiem cubulete, condimentam cu sare si piper. Intr-un bol,

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Rulouri cu surprize in crusta cocanta din fulgi de mei Rulouri cu surprize in crusta cocanta din fulgi de mei

Conopida spalata se rupe in buchetele mici .Se pune sa fiarba intr-o craticioara apa cu sare, iar cand da in clocot, se adauga buchetelele

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Tarte pufoase cu ciuperci salbatice