autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Preferata Laurei

Autor: Cristina Peczka (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 25 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cristina Peczka (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 25 mai 2007

Ingrediente
10 oua, , 1ceapa alba marime medie, , 1 ceapa rosie mare, , 1 ardei rosu, , 1 ardei galben(dupa preferinte), , 3-4 rosii zemoase(sau 2-3 linguri pasta de tomate diluata cu apa sau 1 cutie rosii in bulion), , 1- 2 perechi carnat afumat(sau salam sau parizer sau sunca in ce cantitate doriti), smantana 200 ml, , ulei 2 linguri, , sare, , piper, , condimente dupa gust.

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

11 voturi

Mod de preparare

Se foloseste o cratita cu un diametru de 25-30 cm cu pereti inalti de aprox 15 cm pentru a intra toata compozitia.Se taie carnatul afumat in felii aprox.3 mm, si se pune la prajit in ulei. Can este carnatul prajit pe jumatate se pun cepele si ardeii taiati marunt si se laza pana se inmoaie, apoi se adauga rosiile taiate marunt si se lasa sa fiarba pana se face ca un sos. Intre timp se bat cele 10 oua se condimenteaza cu sare si piper si se amesteca cu smantana pana se omogenizeaza. Se ia cratita de pe foc si in sosul fierbinte rezultat se incorporeaza ouale batute cu smantana si se amesteca pana se omogenizeaza urmarind distributia relativ egala a feliilor de carnat. Dupa aceasta se introduce in cuptorul incins si se lasa 10 - 20 min pana se coace. Este extraordinar de gustoasa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Preferata Laurei" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
SPANAC LA CUPTOR

SPANAC LA CUPTOR

Spanacul se curata,se spala si se opareste in apa cu putina sare. Cand se raceste se toaca marunt

17 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Rosii surpriza, in vas de lut

Rosii surpriza, in vas de lut

Spalam rosiile, le taiem un capacel si cu o lingurita, scoatem miezul, apoi le punem pe un servet

37 voturi    26 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 21 august 2010

    Cred ca este o bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

11 voturi

Ingrediente

  • 10 oua
  • 1ceapa alba marime medie
  • 1 ceapa rosie mare
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben(dupa preferinte)
  • 3-4 rosii zemoase(sau 2-3 linguri pasta de tomate diluata cu apa sau 1 cutie rosii in bulion)
  • 1- 2 perechi carnat afumat(sau salam sau parizer sau sunca in ce cantitate doriti)
  • smantana 200 ml
  • ulei 2 linguri
  • sare
  • piper
  • condimente dupa gust.

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Cred ca este o bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pui dulce-acrisor pe pat de varza de bruxelles Pui dulce-acrisor pe pat de varza de bruxelles

Se amesteca int-un bol sosul de soia, melasa de rodie, mierea, uleiul de masline, boiaua afumata, piperul cayenne, coaja rasa de la

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Placinta cu carne Placinta cu carne

Se pune faina intr-un vas, peste faina se pune praful de copt, praful de sare si se omogenizeaza. Se adauga untul la temperatura camerei,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Cartofi cu oua tari „à la Béchamel”