Gustos.ro / Retete culinare / Prepelite la cuptor cu legume

Prepelite la cuptor cu legume

Name: Prepelite la cuptor cu legume
Prep time: 80 min
Ingredients: 5 buc prepelite; 2 morcovi; 2 cepe rosii; 1 dovlecel; 1/2 fasole galbena; 1 ardei gras galben; 1 ardei gras rosu; condimente pentru carne de pui; 4-5 catei de usturoi; 2 rosii

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

5 buc prepelite
2 morcovi
2 cepe rosii
1 dovlecel
1/2 fasole galbena
1 ardei gras galben
1 ardei gras rosu
condimente pentru carne de pui
4-5 catei de usturoi
2 rosii

Mod de preparare

Prepelitele se spala si se condimenteaza cu condimente de pui.Legumele se curata si se spala. Fasolea galbena se curata de capete si se spala.Ceapa se taie felii mai grosute,ardeii se taie fasii,dovlecelul rondele,morcovii fasii mai grosute,rosiile felii.Se pun intr-o punga pentru friptura in straturi ceapa,morcovii,ardeii,dovlecelul fasolea galbena si rosiile.Deasupra se pun prepelitele si usturoiul se pune in prepelite.Se leaga punga la capat si se face 3 gauri deasupra. Se pune intr-o tava.Se da la cuptorul preincalzit la foc mediu circa 1 ora . Dupa ce a trecut o ora se scoate tava ,se taie punga deasupra si se mai lasa la cuptor 10 min sa se rumeneasca.Se serveste legumele cu 1 buc de prepelita alaturi.