Gustos.ro / Retete culinare / Pudding din paine cu marmelada de portocale

Pudding din paine cu marmelada de portocale

Name: Pudding din paine cu marmelada de portocale
Prep time: 90 min
Ingredients: 8 felii de paine, vechi de 1 zi; 50 gr unt moale; 4 linguri + 4 lingurite marmelada de portocale; 400 ml lapte; 140 gr iaurt; 3 oua; 2 lingurite esenta de rom; 4 linguri zahar; 2 linguri coniac; zahar pudra, pentru pudrat

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Pudding din paine cu marmelada de portocale

Ingrediente

8 felii de paine, vechi de 1 zi
50 gr unt moale
4 linguri + 4 lingurite marmelada de portocale
400 ml lapte
140 gr iaurt
3 oua
2 lingurite esenta de rom
4 linguri zahar
2 linguri coniac
zahar pudra, pentru pudrat

Mod de preparare

Unge cu unt fiecare felie de paine pe ambele parti.Unge cu cate 1 lingura marmelada de portocale 4 felii de paine unse cu unt si aseaza deasupra acestora feliile de paine ramase astfel incat sa obti 4 sandwich-uri.Taie sandwich-urile in diagonala si aseaza-le intr-un strat intr-un vas termorezistent.

Incalzeste cuptorul la 200⁰C.Bate impreuna laptele cu iaurtul, ouale, vanilia, zaharul si coniacul si toarna amestecul obtinut peste sandwich-urile din vas.Lasa-le la inmuiat 30 minute.

Pune deasupra cele 4 lingurite marmelada de portocale ramase si pudreaza totul cu zahar.Da pudding-ul la copt 45 minute – 1 ora pana cand s-a rumenit deasupra.Serveste pudding-ul cald.

http://lauradfood.blogspot.com/