Pudra de rosii

Reteta de pudra de rosii. Cum se face pudra de rosii, reteta simpla si usor de praparat.

Mod de preparare

Reteta de pudra de rosii este una simpla si usor de preparat. Merita facuta daca aveti rosii de gradina si preparati bulion sau suc de rosii.

Este minunata, da aroma si culoare preparatelor de orice fel. Se poate face si din rosii uscate, dar si din resturile (coji si semite) ramase.

Eu o fac din cojile ramase de la bulion sau suc de rosii, trecute prin separator de 3 ori. Astfel raman uscate si pudra mea de rosii este gata in maxim 3 zile.

Asadar, am intins pe o tava acoperita cu hartie de copt cojile de rosii si am acoperit-o cu un prosopel subtire de bucatarie. Am lasat tava timp de doua zile in soare, pana s-au uscat complet.

Le-am macinat apoi fin in rasnita de cafea si am obtinut pudra de rosii. Simplu, nu-i asa? Spor la treaba!

Pe aceeași temă:

Peltea de gutui din cotoare si coji - reteta explicata pas cu pas

Salata de sfecla rosie cu hrean pentru iarna - reteta simpla si gustoasa

Sos de rosii cu ardei copti si usturoi pentru iarna - aromat, usor picant si foarte versatil