autor:

ana catalina focsa

» » Mancaruri cu carne

Pui a la Chilindron

Autor: ana catalina focsa (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Spania


    Reteta postata pe: 09 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ana catalina focsa (Chef de cuisine)   
Specific:  

Spania


Reteta postata pe: 09 noiembrie 2009

Ingrediente
1 pui mare, 4 cartofi potriviți, 2 caței de usturoi, 5 cepe potrivite, 2 roșii, 1 cana cu bulion, 2 cutii cu ciuperci tăiate, 1 pahar cu vin, sare, ulei.

Dificultate: Medie Timp: 1h

13 voturi

Mod de preparare

Se taie puiul în bucăți și se sărează. Se pregătește o tigaie cu un pic de ulei in care vom praji bucățile de pui. Prăjim puiul pe ambele parți (important este ca puiul sa fie crocant, auriu, nu trebuie sa fie făcut înauntru pentru ca o sa urmeze sa fie pus la fiert cu restul ingredientelor). Cand puiul va rezulta a fi destul de prăjit, îl scoateți din tigaie și îl puneți deoparte.
In aceeași tigaie în care ați prăjit puiul se adaugă ceapa, morcovul, usturoiul ,ciupercile scurse și roșiile tăiate mărunt și se calesc in uleiul ramas de la pui. Lăsam sa se rumenească si acestea destul de bine, după care adaugăm paharul de vin si cartofii tăiați în cuburi. Cand s-a evaporat vinul, se adaugă puiul și bulionul si se lasa la foc mic timp de 20 minute. Se mai sărează un pic și se presară oregano. Se servește cald.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui a la Chilindron" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Soté de pui in sos de bere

Soté de pui in sos de bere

Initial am vrut sa prepar aceasta mancare cu piept de curcan, dar cum socoteala din gand nu se potriveste

2 voturi    6 comentarii
25 min
Mancaruri cu carne
Chili con carne

Chili con carne

Pentru inceput spalam si taiem cuburi ardeii, rosiile, ceapa. Usturoiul se taie foarte marunt . Incingem

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Octavian Petrea , 04 ianuarie 2016

    Adica tocana de pui?????

  • Fara foto

    Constantin Radu , 25 iulie 2015

    Un deliciu cu mamaliguta si sa bei si un vin bun .

  • Piri Piri e Canela

    Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 31 martie 2010

    arata tare bine ,trebuie sa fie tare gustos!salvat

    • Fara foto

      licu pop , 31 martie 2010

      Interesant!

    • Fara foto

      Adina , 31 martie 2010

      Tare buna mancarica asta!

    • Fara foto

      ion , 24 martie 2010

      ciupercile cand se pun haaaaaaaaaaaa

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 22 martie 2010

      Am salvat-o!Este grozava reteta.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

13 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de ana catalina focsa
Omleta de cartofi

Omleta de cartofi

Se curata cartofii, se spala bine si se taie in bucatele mici. Acelasi lucru se face si cu ceapa.

100 voturi    31 comentarii
45 min
Aperitive cu oua
Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofii noi se pun intr-un castron cu apa rece sau calduta, li se rade coaja subtire, se spala bine

9 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spuma de capsuni

Spuma de capsuni

Gelatina foi se inmoaie in apa rece. Galbenusurile se freaca cu zahar. Capsunile se spala, se taie

4 voturi    1 comentariu
30 min
Spume si creme dulci

Piri Piri e Canela (Chef de cuisine)

arata tare bine ,trebuie sa fie tare gustos!salvat

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Pulpe de pui pe grill cu garnitura de orez Pulpe de pui pe grill cu garnitura de orez

Pulpele le dezosam si le condimentam cu sare si piper pe ambele parti, apoi le punem intr-o tigaie grill impreuna cu uleiul pana se

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Platou cu cartofi taranesti si ficatei de pui Platou cu cartofi taranesti si ficatei de pui

Mod de preparare: Îmi plac mult cartofii țărănești, sunt printre mâncărurile pe care le adoram când eram mică.

0 voturi    0 comentarii
1h 35 min
Mancaruri cu carne
Pulpe de iepure cu bere