Pui a' la Cris

Mod de preparare

Cantitati pentru sase porti.

-Se curata si se spala puiul,se svanta pe un servet curat, se sareaza si se prajeste intr-o cratita cu untura incinsa .Se scoate puiul dupa ce s-a rumenit si in compozitia ramasa se caleste faina care se stinge cu pasta de tomate, usturoiul pisat, cimbru si piper.Dupa cateva clocote se adauga vinul alb.Se mai lasa putin la temperat si se strecoara sosul.Garnitura se poate servi cartofi natur.

Pe aceeași temă:

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata