autor:

lailaobaid

» » Mancaruri cu carne

Pui acru-dulce

Autor: lailaobaid (Chef de cuisine)   
   Specific: 

China


    Reteta postata pe: 30 decembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: lailaobaid (Chef de cuisine)   
Specific:  

China


Reteta postata pe: 30 decembrie 2010

Ingrediente
- 500 g piept de pui, taiat cuburi cca 2cm,, - 1/4 pahar de amidon de porumb,, - 1 chiper rosu, sau galben, sau verde, taiat cuburi de cca 2 cm,, - 4 felii de ananas, taiate in patru,, - vreo 6-8 cepe mici cat oul de prepelita, sau o ceapa normala de marime medie, taiata in patru,, - 500-600 ml ulei pentru a praji cuburile de pui, , pentru sos:, - 5 linguri de apa + 2 linguri de amidon de porumb, se dizolva,, - 4 linguri ketchup,, - 4 linguri zahar,, - 3 linguri otet de mar,, - 2 linguri de sos de soia,, - sare dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 1h

17 voturi

Mod de preparare

Eu am pregatit aceasta mincare in wok.

- Se taie pieptul de pui cuburi de 2 cm si se pune intr-o sita; se presara cu 1/4 de pahar de amidon de porumb, se amesteca bine pentru ca toata carnea sa fie acoperita cu amidon. Se prajesc cuburile de piept de pui in ulei foarte fierbinte, dar nu se prajesc pana de vin rumene, ci aurii.

- Se taie cuburi chiperul si in patru ananasul si deasemenea si capa in patru, daca nu folositi acele cepe mici, care au nevoie numai sa fie curatate de coaja. In acelasi wok, sau tigaie, pe care o spalam dupa ce am prajit puiul, se pune o lingura de ulei si se parajeste ceapa, un minut, dupa care se adauga ananasul, iar la sfarsit cuburile ce chiper, iar duoa cca 3-4min punem cuburile de pui.

- Preparam sosul din ketchup, zahar, otet, sos de soya, zahar, amestecam foarte bine si punem in wok, mai lasam 3 min dupa care adaugam apa amestecata cu amidonul si saram dupa gust, lasam pina totul da in fiert; se ia de pe foc si se serveste ori cu orez alb ari orez chinezesc, dupa dorinta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui acru-dulce" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Dovleac in acru-dulce cu snitel de pui

Dovleac in acru-dulce cu snitel de pui

Se spala felia de dovlec si cu un cutit o cojim. Apoi o taiem in felii subtiri de cca. jumatate centimetru.

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Friptura de porc la ceaun

Friptura de porc la ceaun

Taiem pulpa de porc in bucati potrivite si le pun intr-un ceaun cu apa si sare cat sa o acopere.

22 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Fara foto

    llyna_b (Maestru bucatar):

    am inlocuit cateva din ingrediente cu sosul Cantonese Sweet and Sour! A iesit super http://www.asianhomegourmet-online.ro/retete-chinezesti-cantonese-sweet-and-sour-stir-fry-346.html

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Jocuri cu fotbal , 30 mai 2015

    cred ca nu prea stiti sa scrieti...

  • Fara foto

    Gabi Onica (Bucatar) , 23 februarie 2015

    arata foarte bine.

  • Fara foto

    Nyky SI Ionut Tapardel , 20 ianuarie 2015

    de ce

    • Fara foto

      Pop Daniela , 11 mai 2014

      cred ca e excelent

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 18 iulie 2012

      Cred ca a iesit bun.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

17 voturi

Ingrediente

  • - 500 g piept de pui
  • taiat cuburi cca 2cm,
  • - 1/4 pahar de amidon de porumb,
  • - 1 chiper rosu
  • sau galben
  • sau verde
  • taiat cuburi de cca 2 cm,
  • - 4 felii de ananas
  • taiate in patru,
  • - vreo 6-8 cepe mici cat oul de prepelita
  • sau o ceapa normala de marime medie
  • taiata in patru,
  • - 500-600 ml ulei pentru a praji cuburile de pui
  • pentru sos:
  • - 5 linguri de apa + 2 linguri de amidon de porumb
  • se dizolva,
  • - 4 linguri ketchup,
  • - 4 linguri zahar,
  • - 3 linguri otet de mar,
  • - 2 linguri de sos de soia,
  • - sare dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de lailaobaid
Vinete umplute

Vinete umplute

Se taie vinetele in jumate de-a lungul, cu o lingura se scoate miezul. Se prajeste ceapa, morcovul

2 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Sandwich mini pizza

Sandwich mini pizza

Se taie bagheta in jumate de-a lungul, dupa care se taie felii de-a latul, se ung cu uleiul de masline

21 voturi    6 comentarii
1h
Sandviciuri
paste gratin

paste gratin

- Se fierb macaroanele in apa cu sare si ulei. - Se prajeste ceapa cu usturoiul in ulei de masline

6 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu peste

Gabi Onica (Bucatar)

arata foarte bine.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Aripioare de pui crocante Aripioare de pui crocante

Din meniul rapid al weekendului care-a trecut :) . Ai nevoie de trei vase: - in primul vas pui jumatate din cantitatea de faina -

23 voturi    13 comentarii
30 min
Fripturi
Piept de pui tailandez Piept de pui tailandez

Se pune laptele pe foc intr-un vas impreuna cu pieptul taiat suvite,dupa 10-15 min. se adauga pasta de curry, sare,. piper daca mai

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
FICATEI DE PUI CU MAMALIGUTA SI SMANTANA