Pui aromat a la`Sabrina

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Pui aromat a la`Sabrina

Ingrediente

  • Avem nevoie de:
  • Bucati de pui ( cate doriti )
  • 1 Morcov
  • 1 Capatana de usturoi
  • 1 Ceapa rosie
  • 2 Linguri de margarina
  • 4 Linguri de ulei de masline
  • 4 Rosii
  • 1 Legatura de patrunjel
  • Sare, Piper, Condimente dupa gust.

Mod de preparare

Haideti sa incepem.

Luam puiul si il spalam bine bine binee..apoi il \"trantim\" in apa intr-o olicica, punem oala pe foc si uitam de ea pana se fierbe puiul.

Intr-o alta olicica, punem rosiile la oparit pentru ca urmeaza sa le decojim mai tarziu.

Bun, acum nu luam pauza de tigara...ne apucam frumos de macelarit. Curatam usturoiul si il pisam, il punem intr-un castron cu putina sare si un gat de ulei de masline si-l lasam deoparte.

Luam ceapa si o maruntim , morcovul il dam prin razatoare si punem rezultatele obtinute intr-un castron.

Scoatem rosiile de la oparit, le racim , le decojim si le tocam marunt si pe ele.

Intr-o tigaie, punem uleiul de masline la incins, si peste el, adaugam cu grija ceapa si morcovul pana se calesc.

Dupa ce se calesc, punem si usturoiul si urmam aceeasi procedura si cu el.

Speram ca s-a calit odata usturoiullll si punem in sfarsit rosiile tocate la fiert.

Amestecam bine si lasam pe foc cateva minute.

Acum punem margarina si amestecam bine.

Scoatem puiul din apa si il punem si pe el peste sosul obtinut pentru 5 minute.

Oprim focul si adaugam patrunjelul tocat marunt peste compozitie.

Iar acum..putem sa luam pauza de tigara bine meritata !

Pofta buna !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort Diplomat

Tort Diplomat

Reteta de tort Diplomat. Cum faci acasa cel mai bun tort Diplomat.

Tort Diplomat
Varza a la Cluj

Varza a la Cluj

Varza a la Cluj. Puteti sa folositi si varza dulce. Daca folositi varza murata, gustati-o sa nu fie prea sarata, daca estem...

Varza a la Cluj
Coșulețe aperitiv din bacon cu salată de fasole albă și maioneză

Coșulețe aperitiv din bacon cu salată de fasole albă și maioneză

Coșulețe aperitiv din bacon cu salată de fasole albă și maioneză
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor