autor:

Varadi Silvia

» » Mancaruri cu carne

PUI CARAMEL

Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 iunie 2009

Ingrediente
1 piept mare de pui fara pielita si dezosat, ulei de masline, 100ml apa, 8 lingurite zahar, 3-4 catei de usturoi, 4 cepe, 1 lamaie-sucul, sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Se taie carnea cubulete se se prajeste in uleiul incins intr-o cratita.Se adauga usturoiul pisat,se mai caleste putin,se aduga apa si se lasa sa se inabuse 15 minute sub capac.
Separat se caleste ceapa tocata in putin ulei,dupa care se fierbe la baimarin adaugand cate putin zaharul pana la consistenta dorita,(trebuie sa fie un sos mai gros si auriu)se fierbe apoximativ 15 minute.Se adauga sosul peste pui,se toarna sucul de la lamaie,sare si piper.Si se mai tine pe foc 5 minute.
Se taie carnea cubulete se se prajeste in uleiul incins intr-o cratita.Se adauga usturoiul pisat,se mai caleste putin,se aduga apa si se lasa sa se in
Daca ti-a placut reteta noastra "PUI CARAMEL" nu uita sa-i faci un review
Retete
Alte retete din Mancaruri cu carne
Pui cu mere si sos caramel

Pui cu mere si sos caramel

Pieptul se sareaza si se prajeste in unt. Marul se spala se taie rondele indepartandu-se cotorul

3 voturi    0 comentarii
20 min
Mancaruri cu carne
Tocanita de porc

Tocanita de porc

Ceapa tocata si usturoiul taiat feliute, le punem la calit in 2-3 linguri de ulei.Adaugam si carnea

50 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • motosca mariana

    motosca mariana (Chef de cuisine) , 27 iunie 2009

    3-4 catei de usturoi este deja prea mult, nu credeti? Usturoiul se caleste prima data dupa care urmeaza a fi scos inainte sa adaugati carnea (are doar rol de aromatizarea uleiului), iar in ceea ce priveste ceapa nici nu se mai pune vorba nu are ce cauta in aceasta reteta doar daca este inventata de dvs. Imi pare rau dar trebuie sa va contrazic daca aceasta reteta nu este inventie proprie.

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 23 iunie 2009

    Pare sa fie foarte bun.

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 18 iunie 2009

    O fac cat de curand si pun si poze.

    • Doina  Varga

      Doina Varga (Chef de cuisine) , 17 iunie 2009

      Mi-ar fi placut sa vad si o poza. Reteta este interesanta. O voi incerca si eu.

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 12 iunie 2009

      Cred ca este foarte delicios,reteta este interesanta,am sa fac si eu.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • 1 piept mare de pui fara pielita si dezosat
  • ulei de masline
  • 100ml apa
  • 8 lingurite zahar
  • 3-4 catei de usturoi
  • 4 cepe
  • 1 lamaie-sucul
  • sare si piper

Raporteaza reteta

Retete
de Varadi Silvia
PAINE DIN FAINA DE OVAZ INTEGRAL CU MASLINE

PAINE DIN FAINA DE OVAZ INTEGRAL CU MASLINE

Intr-un castron se pune faina si se amesteca cu drojdia,sarea,uleiul si apa calduta.Se framanta aluatul

6 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Somon si pastrav la cuptor

Somon si pastrav la cuptor

Se curate pestele si se spala,apoi se aseaza intr-o tava de iena,se ung pestii cu ulei se condimenteaza

15 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Ciorba de fasole rosie cu ciolan afumat

Ciorba de fasole rosie cu ciolan afumat

Se spala ciolanul si se curata (eu am luat unul dezosat), se pune intr-o oala sub presiune si se

14 voturi    4 comentarii
2h 30 min
Borsuri si Ciorbe

motosca mariana (Chef de cuisine)

3-4 catei de usturoi este deja prea mult, nu credeti? Usturoiul se caleste prima data dupa care urmeaza a fi scos inainte sa adaugati carnea (are doar rol de aromatizarea uleiului), iar in ceea ce priveste ceapa nici nu se mai pune vorba nu are ce cauta in aceasta reteta doar daca este inventata de dvs. Imi pare rau dar trebuie sa va contrazic daca aceasta reteta nu este inventie proprie.

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Mancare cu pipote de pui Mancare cu pipote de pui

Se pune intr-un vas cu fundul dublu sau un tuci, uleiul sa se incinga, apoi pipotele curatate si spalate; dupa ce s-a evaporat apa,

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele trebuie spalate, uscate, condimentate cu sare, piper si toate ierburile aromate; cine are astfel de ierburi proaspete, poate

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne