autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

pui chinezesc cu legume

Autor: olivia n (Maestru bucatar)   
   Specific: 

China


    Reteta postata pe: 23 octombrie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: olivia n (Maestru bucatar)   
Specific:  

China


Reteta postata pe: 23 octombrie 2008

Ingrediente
pentru 4-5 portii, 500 gr de piept de pui dezosat, 500 gr champignons proaspete, 3 linguri de ulei de floarea soarelui sau de masline, 4 fire de ceapa verde (sau o legatura de praz),, 1 ardei verde, 1 ardei galben, 1 ardei rosu sau un gogosar,, 1 ardei iute, 3 morcovi,, Sos de soia de la Heinz (se gaseste la supermarket la compartimentul de condimente in sticlute la un pret aprox. 4,9 RON)

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

27 voturi

Mod de preparare

1.


Se spala bine champignoanele, se taie in jumatate si se pun la fiert in apa 10 minute (se pot gati si la abur fara apa, daca aveti vase speciale pt. gatit la aburi de ex. zepter). Dupa ce s-au fiert strecurati bine ciupercile. foarte important sa cumparati champignoane proaspete si nu din conserva, deoarece cele proaspete dau acestui fel de mancare o savoare deosebita.


2.


Se taie ceapa verde sau prazul in rondele; se taie ardeii in fasii; se taie ardeiul iute rondele; se razuie morcovii. taie puiul cubulete si se stropeste bine cu sosul de soia, se lasa sa se imbibe in sos circa 10 minute.


Se incalzeste uleiul in tigaie, se adauga puiul in sos de soia.


Se rumeneste bine puiul pana devine maroniu si fraged.


Dupa ce acesta s-a rumenit, se adauga legumele taiate peste si se mai lasa totul acoperit pe foc mic 10 minute. La final adaugati ciupercile in tigaie alaturi de pui si legume, se mai lasa totul pe foc 2 minute.


Se serveste cu garnitura de orez simplu.


Important: gatiti acest fel de mancare intr-o tigaie de teflon pentru maxima savoare.
1.


Se spala bine champignoanele, se taie in jumatate si se pun la fiert in apa 10 minute (se pot gati si la abur fara apa, daca aveti v
Retete
Alte retete din Mancaruri cu carne

Sufleu de cartofi cu mezeluri si ciuperci

Cartofii spalati/curatati si taiati ii punem la fiert in apa sarata. Intre timp, topim baconul cubulete

1 vot    2 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne

Piept de pui cu morcovi

Curatam pieptul de pui, il portionam si il punem la oparit cateva minute in apa cu putina sare. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Marcel (Bucatar sef) , 06 aprilie 2012

    A iesit foarte bun preparatul ! in loc de sosul de soia am folosit vin,sare,piper boabe, piper alb macinat, putina scortisoara.

  • Fara foto

    alexia , 26 octombrie 2009

    e extraordinara, am facut-o si mi-a placut fff mult mancasem mai demult la restaurant si aduce f mult iar sare si piper se pun dupa gust

  • Fara foto

    horatiu , 26 octombrie 2008

    Nu e sare, piper, boia?

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

27 voturi

Ingrediente

  • pentru 4-5 portii
  • 500 gr de piept de pui dezosat
  • 500 gr champignons proaspete
  • 3 linguri de ulei de floarea soarelui sau de masline
  • 4 fire de ceapa verde (sau o legatura de praz),
  • 1 ardei verde
  • 1 ardei galben
  • 1 ardei rosu sau un gogosar,
  • 1 ardei iute
  • 3 morcovi,
  • Sos de soia de la Heinz (se gaseste la supermarket la compartimentul de condimente in sticlute la un pret aprox. 4,9 RON)

Raporteaza reteta

Retete
de olivia n

Mar copt - ''bratapfel''

Se incalzeste cuptorul la 200 grade celsius. Se scobesc merele de seminte cu ajutorul cutitului

3 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse

salata chinezeasca cu paste

Fierbeti pastele dupa instructiuni. In acest timp taiati sunca si legumele foarte marunt. Strecurati

7 voturi    0 comentarii
25 min
Paste si pizza

Marcel (Bucatar sef)

A iesit foarte bun preparatul ! in loc de sosul de soia am folosit vin,sare,piper boabe, piper alb macinat, putina scortisoara.

Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu carne
Sarmale

Sarmale

Ceapa tocata se caleste in putin ulei. Se potriveste de gust cu sare si piper. Se adauga sucul de rosii, orezul si mararul tocat marunt. Se

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Mancaruri cu carne
Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

1. Lasati fasolea sa se inmoiae peste noapte in apa calduta. O sa isi dubleze volumul. Astfel fasolea va fierbe mai repede si bobul

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Mancaruri cu carne