autor:

Deea

» » Mancaruri cu carne

Pui cu alune si garnitura de orez

Autor: Deea (Chef de cuisine)   
   Specific: 

China


    Reteta postata pe: 09 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Deea (Chef de cuisine)   
Specific:  

China


Reteta postata pe: 09 aprilie 2009

Ingrediente
1 piept de pui taiat bucatele mici, 200 gr alune pajite si sarate, 1 ceapa, 1 morcov, 3 catei de usturoi, 2 linguri sos de soia, 1 lingurita faina, 1 lingura bulion, 1 cana supa de pui, 1 fir ceapa verde, putin ulei, sare, piper, , Pentru garnitura:, 1/2 cana orez basmati, 2 rosii proaspete, 1 ceapa mica, 1 catel de usturoi, o lingurita faina, cateva rondele ardei iute, putin ulei, sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Intr-o tigaie de teflon sau wok se incinge uleiul si se prajeste pieptul de pui timp de cateva minute pana isi schimba culoarea, insa nu se rumeneste. Se condimenteaza cu sare si piper si se scoate din tigaie.
In aceeasi tigaie se calesc 3 minute ceapa taiata solzisori, usturoiul rondele si morcovul taiat marunt. Se adauga supa de pui si sosul de soia. Se lasa la fiert 5 minute, timp in care se macina alunele ( eu folosesc o rasnita de cafea ). Alunele macinate se adauga la sos impreuna cu puiul prajit si lingurita de faina. Se mai mentine la foc mic maxim 10 minute, mestecandu-se din cand in cand si se condimenteaza cu sare si piper. Spre sfarsit se adauga cateva alune intregi pentru aspect si ceapa verde taiata rondele.

Pentru garnitura:
Se fierbe orezul.
Se calesc ceapa si usturoiul cateva minute, dupa care se adauga rosiile proaspete si decojite, taiate cubulete. In momentul in care compozitia incepe sa fiarba, se adauga rondelele de ardei iute, sarea, piperul si faina. Sosul se lasa la foc mic pana scade si se ingroasa. ( maxim zece minute ).

Pe o farfurie intinsa se serveste puiul cu alune alaturi de orezul peste care se adauga cateva linguri de sos de rosii.

Succes!
Deea
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu alune si garnitura de orez" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Piept de pui umplut

Piept de pui umplut

Cartofii se curata de coaja si se taie in cuburi de cca 2cm. Se fierb in apa cu sare pana le ramane

27 voturi    12 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Aripi de raţă cu varză

Aripi de raţă cu varză

Se spală raţă şi se pune la fiert. Varza se toacă, se taie... cum o face fiecare pentru mâncarea

2 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    simina (Bucatar) , 20 septembrie 2011

    O reteta delicioasa, usor si rapid de pregatir, cu ingrediente accesibile si ieftine.Merita s-o incercati!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 14 mai 2010

    O bunatate !

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 08 octombrie 2009

    Bun,bun,super bun...

Dificultate

Medie

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • 1 piept de pui taiat bucatele mici
  • 200 gr alune pajite si sarate
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 3 catei de usturoi
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingurita faina
  • 1 lingura bulion
  • 1 cana supa de pui
  • 1 fir ceapa verde
  • putin ulei
  • sare
  • piper
  • Pentru garnitura:
  • 1/2 cana orez basmati
  • 2 rosii proaspete
  • 1 ceapa mica
  • 1 catel de usturoi
  • o lingurita faina
  • cateva rondele ardei iute
  • putin ulei
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Deea
Penne cu sos de rosii si capere

Penne cu sos de rosii si capere

Rosiile proaspete se oparesc timp de cateva secunde in apa fierbinte, dupa care se decojesc si se

2 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Paste si pizza
Pui Souvlaki

Pui Souvlaki

Se amesteca impreuna o marinata din: 3 lg ulei de masline Sucul unei lamai Putin vin rosu

21 voturi    10 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

simina (Bucatar)

O reteta delicioasa, usor si rapid de pregatir, cu ingrediente accesibile si ieftine.Merita s-o incercati!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Fit Hamburger de Halloween Fit Hamburger de Halloween

Carnea se caleste impreuna cu supa pentru 15 min. Dupa ce se raceste putin, se amesteca cu restul ingredientelor pentru hamburger (mai

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Ciulamaua bunicii Ciulamaua bunicii

Curatam ciupercile de pielita, le spalam si le feliem. Ciocanelele de pui se pun la fiert cu 1,5 l de apa si o lingurita de sare, se

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Ciolan rasol cu fasole verde natur