Pui cu ananas si sos dulce-acrisor

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Pui cu ananas si sos dulce-acrisor

Ingrediente

  • piept de pui (800 g)
  • 1 conserva ananas
  • un ardei gras mare rosu
  • Pentru sos:
  • faina (o lingura)
  • otet (un pahar)
  • zahar (100 g)
  • sos de soia (5 linguri)
  • sare
  • apa (100 ml)
  • sos de rosii (500 ml)
  • Pentru crusta puiului:
  • faina (150g)
  • bere (250 ml)
  • sare (dupa gust)

Mod de preparare

Incepem cu prepararea sosului: punem intr-o cratita sosul de rosii, apa, zaharul, otetul, sosul de soia si putina sare. Se fierbe 10 minute, iar apoi se adauga faina in ploaie (o lingura). Fierbem pana cand sosul capata consistenta.

Preparam crusta pentru pui: punem berea intr-un castron, adaugam faina, putina sare si amestecam. Trecem fiecare bucatica de pui prin pasta si prajim pana devin aurii. Taiem ananasul si ardeiul bucatele si le punem intr-o tigaie mai mare la calit cu 2 linguri de ulei (posibil de masline).

Dupa ce s-a inmuiat ardeiul (il punem inaintea ananasului), adaugam sosul de rosii si puiul prajit. Fierbem 5 minute si mancarea e gata! Pofta buna!

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Zmeurata de casa

Zmeurata de casa

Reteta de zmeurata de casa. Cum se face zmeurata de casa reteta de lichior de zmeura.

Zmeurata de casa
Paste cu vinete

Paste cu vinete

Reteta de paste cu vinete. Cum faci acasa paste cu vinete reteta simpla si delicioasa.

Paste cu vinete
Pandispan cu zmeura si mure

Pandispan cu zmeura si mure

Separam ouale.

Pandispan cu zmeura si mure