Gustos.ro / Retete culinare / Pui cu cartofi la cuptor

Pui cu cartofi la cuptor

Name: Pui cu cartofi la cuptor
Prep time: 90 min
Ingredients: 1 kg carne de pui ( pulpe si aripioare); 5-6 linguri de ulei; 1 morcov; 5-6 cartofi; 5-6 linguri de bulion de rosii; sare si piper; cimbru; boia de ardei dulce; 1 capatana de usturoi; patrunjel

Pui cu cartofi la cuptor, reteta simpla si usor de preparat.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg carne de pui ( pulpe si aripioare)
5-6 linguri de ulei
1 morcov
5-6 cartofi
5-6 linguri de bulion de rosii
sare si piper
cimbru
boia de ardei dulce
1 capatana de usturoi
patrunjel

Mod de preparare

Reteta de pui cu cartofi la cuptor este foarte simpla si delicioasa. Nu mai spun ca se prepara extrem de simplu si este perfecta alaturi de o salata sau muraturi.

Punem la fiert carnea de pui cu apa cat sa o acopere si spumam ori de cate ori este nevoie. Fierbem pana cand puiul este gatit la jumatate. Eu am avut un pui de tara si am fiert cam 25 de minute. Apoi scoatem carnea si o transferam in tava care va intra la cuptor. Curatam cartofii si ii taiem felii mai grosute iar morcovul rondele sau cum doriti. Usturoiul il curatam si il taiem feliute. Cartofii si morcovul rondele le asezam in tava pe langa carne iar usturoiul il distribum deasupra.

Presaram sare, piper, boiaua de ardei dulce si cimbru usact sau proaspat. Punem deasupra uleiul si supa in care a fiert carnea, cat sa acopere putin cartofii.

Bagam tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade C si gatim pana cand se rumeneste frumos deasupra iar carnea si cartofii sunt gatite.

Presaram patrunjel deasupra cand scoatem tava din cuptor. Pofta buna!