PUI CU CEAPA SI CURRY

Mod de preparare

1.Se taie pieptii de pui in cubulete si se rumenesc intr-o tigaie de teflon.

2.Se prepara supa de ceapa:se taie ceapa solzisori si se pune la fiert.Dupa 2 minute, se scurge zeama si se pune ceapa intr-o strecuratoare sub jet de apa rece.Se clateste oala si se pune din nou ceapa la fiert cu putina sare si apa cat s-o acopere.Cand a inceput sa clocoteasca, se pune vegeta(optional),piper si patrunjel verde tocat.Se ia de pe foc, se adauga laptele amestecat cu galbenusul de ou si telemeaua rasa.

3.Se pudreaza carnea cu curry ,se amesteca, se adauga supa de ceapa , in prealabil pregatita,se lasa sa fiarba 5 minute si se adauga smantana.

4.Preparatul se serveste cu orez cu bobul lung sau cus-cus si un vin alb sec.

Pe aceeași temă:

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Chiftele cu cartofi la cuptor - reteta usoara si delicioasa, cu sos cremos de smantana

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat