autor:

» » Mancaruri cu carne

Pui cu ceapa si sos balsamic

Autor: Tataiana (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 04 martie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Tataiana (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 04 martie 2010

Ingrediente
1 lingura de ulei de masline, 1 ceapa tocata, 2 pulpe de pui, 4 catei de usturoi, pisati, 1 ½ ceasca de supa de pui, ½ ceasca de otet balsamic, ½ ceasca de rosii uscate, taiate bucati, 1-2 cuburi Knorr Gaina, se folosesc la inceputul prepararii, ca baza pentru mancare, sare si piper dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

1 vot

Mod de preparare

Preincalziti cuptorul de 175 de grade C.
Intr-o tigaie mare, incingeti uleiul la foc mediu. Adaugati ceapa si dati focul mai incet. Lasati ceapa sa se caramelizeze, amestecand doar cat sa nu se lipeasca de tigaie si pentru a se praji uniform. Adaugati usturoiul, cubul Knorr si sotati putin.
Dati focul mai tare, astfel incat sa fie mediu. Adaugati pulpele de pui in tigaie si prajiti pana se rumenesc pe ambele parti. Scoateti pulpele, ceapa si usturoiul din tigaie si puneti-le intr-un vas pentru copt.
Combinati supa si otetul balsamic. Turnati amestecul in tigaie si fierbeti, apoi lasati la foc mic, amestecand ocazional pana ce sosul se ingroasa. Turnati sosul obtinut peste pulpele de pui si adaugati rosiile uscate. Acoperiti vasul pentru copt (cu un capac sau cu folie de aluminiu) si lasati la cuptor pentru 15-20 de minute sau pana cand puiul este gatit. Puiul se poate servi cu garnitura de orez.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu ceapa si sos balsamic" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciulama de pui cu  ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita din ficat de pasare

Tocanita din ficat de pasare

Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil

19 voturi    17 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 05 martie 2010

    Cred ca este bun.

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 lingura de ulei de masline
  • 1 ceapa tocata
  • 2 pulpe de pui
  • 4 catei de usturoi
  • pisati
  • 1 ½ ceasca de supa de pui
  • ½ ceasca de otet balsamic
  • ½ ceasca de rosii uscate
  • taiate bucati
  • 1-2 cuburi Knorr Gaina
  • se folosesc la inceputul prepararii
  • ca baza pentru mancare
  • sare si piper dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de Tataiana
Supa crema de porumb cu chimen

Supa crema de porumb cu chimen

Incingeti uleiul la foc mediu spre mare intr-o cratita mare si adanca. Adaugati porumbul,

7 voturi    6 comentarii
1h 10 min
Supe de legume
Camelia Grosu

Camelia Grosu (Chef de cuisine)

Cred ca este bun.

Retete

din Mancaruri cu carne

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare,asa cam de 30 kg. pe care il folosesc la multe feluri

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

7 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
pui cu masline