PUI CU DOVLECEI

Mod de preparare

Carnea se spala si se usuca intr-un servet de bucatarie, se taie bucati si se pune la prajit;

Dupa ce se rumeneste bine,se scoate pe un servet absorbant ;

In tigaia in care s-a prajit carnea,se pune faina si ceapa tocata marunt, se lasa cateva minute la calit,dupa care se stinge cu un pahar cu apa, lasandu-se la fiert cca 30 minute;

Acest sos se trece prin sita si se toarna in cratita in care s-a adaugat si carnea;

Dovleceii se spala,se curata de coaja si se taie cuburi,se adauga in cratita cu carnea,se adauga verdeata tocata,smantana,sare,piper,boia si se da la cuptor, la foc mediu,pentru cca 20 minute.

Pe aceeași temă:

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa