Bucatile de pui se spala,se zvanta si se rumenesc usor (nu se ard)pe ambele parti in ulei fierbinte si se sareaza.Gutuile se spala,se sterg bine de puf si se taie in doua si se scoate casuta cu seminte.Se taie apoi fiecre bucata in felii de grosimea unui deget.Se aseaza in cratita impreuna cu carnea.
Separat intr-un vas se pune zaharul umezit cu apa.Se arde pana se coloreaza in brun-auriu,se stinge cu un paharel de apa.Se toarna peste mancare,se adauga si bucatica de unt si se lasa sa fiarba 10-15 min.Nu se amesteca ci doar se scutura cratita usor.Smantana se bate cu faina si se toarna in cratita si se da vasul la cuptorul preincalzit in prealabil pentru cca 20-25 de minute.se serveste calda.
De exemplu mama mea rumenea putin si bucatile de gutui.Eu le folosesc in starea lor naturala.
Pofta buna!!!
Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, facuta cu 4 oua, ulei si fructe proaspete. O reteta simpla, aromata si usor de pregatit,...
Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, simpla, rapida si aromata
Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...
Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa
Este prima ora cand pregatesc un cozonac ca acesta. Crema de ciocolata si nuci, este una dintre preferatele mele. Am luat...
Desert cozonac cu ciocolata si nuca
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
Îmi place
Distribuie
Comentarii