PUI CU IARBA GRASA

Mod de preparare

Se calesc bucatile de pui si ceapa in uleiul de masline pina se rumenesc usor pe toate partile. Se adauga vinul, doua cesti de apa, se acopera cratita si se fierbe ianbusit 35 min. Se aduga cartofii si putina pa (daca e nevoie) si se mai firbe 15 min (cu cratita acoperita). Se aduga dovleceii, iarba grasa, rosiile , sarea, piperul si se scutura usor cratita pentru a se amesteca ingredintele cu piper. Se firebe inabusit 25-30 min pina se obtine un sos gros. Mincarea se serveste calda sau rece.

Pe aceeași temă:

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata