autor:

marta gabriela abdelhafiz

» » Mancaruri cu carne

Pui cu iaurt-reteta arabeasca

Autor: marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Tarile Arabe


    Reteta postata pe: 26 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine)   
Specific:  

Tarile Arabe


Reteta postata pe: 26 mai 2010

Ingrediente
1 ceasca iaurt, 1/2 ceasca unt, 1 ardei taiat rondele, 10 seminte de cardamom, 1 betisor de scortisoara, 1 bucata mica de ghimbir proaspat,tocat, 2 catei de usturoi ,pisati, 1 lingurita boia iute, 2 lingurite boia dulce, 1 1/2 Kh pui, pielita si taiat in bucati, 2 cepe tocate, sare

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se topeste untul,se pun ceapa,ardeii,cardamomul si scortisoara.Se prajeste pina ce se aureste ceapa.
Se adauga ghimbirul,usturoiul,boiaua si sarea;se prajeste 2 minute la foc mic ,amestecind usor.
Se adauga bucatile de pui,si se amesteca pina se rumeneste puiul.
Se adauga iaurtul cite putin.
Se acopera si se fierbe 30 min. la foc mic
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu iaurt-reteta arabeasca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Piept de pui cu sos de rodii

Piept de pui cu sos de rodii

Pregatim carnea: Se spala feliile de piept si se pun la scurs, le stropim cu sare si piper si le

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Fasole verde cu afumatura si cabanos

Fasole verde cu afumatura si cabanos

Fasolea verde curatata si spalata se pune la fiert in 500 ml apa cu un praf de sare sau in vasul

17 voturi    9 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • marta gabriela abdelhafiz

    marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine) , 28 mai 2010

    Nu se taie ,de aceia se pune cite putin

  • husni

    husni (Chef de cuisine) , 28 mai 2010

    Cind se pune iaurtul,nu se "taie" mincarea,Gabi? Imi place reteta,dar mi-e teama sa nu se taie.

  • Fara foto

    martagabriela , 27 mai 2010

    arabii folosesc de obicei la fiert carnea (si puiul)cardamom,scortisoara ,coriandru . daca incercati vreodata veti vedea ca iau mirosul si dau un gust bun

    • Camelia Grosu

      Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 27 mai 2010

      La atatea condimente cred ca a iesit cu o aroma mama, mama...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 1 ceasca iaurt
  • 1/2 ceasca unt
  • 1 ardei taiat rondele
  • 10 seminte de cardamom
  • 1 betisor de scortisoara
  • 1 bucata mica de ghimbir proaspat,tocat
  • 2 catei de usturoi ,pisati
  • 1 lingurita boia iute
  • 2 lingurite boia dulce
  • 1 1/2 Kh pui, pielita si taiat in bucati
  • 2 cepe tocate
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de marta gabriela abdelhafiz
Pulpe de pui umplute

Pulpe de pui umplute

In fiecare bucata de pulpa se pune cite un"betisor"din fiecare (cascaval, ardei, telina, morcov).

7 voturi    14 comentarii
30 min
Fripturi
Pui pe cutie de bere

Pui pe cutie de bere

Intr-un vas se amesteca mirodeniile, usturoiul, zeama de lamiie si portocala (sau mandarina), sarea,

4 voturi    9 comentarii
40 min
Fripturi

marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine)

Nu se taie ,de aceia se pune cite putin

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

6 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Friptura de vita la cuptor Friptura de vita la cuptor

Scoatem carnea de vită pe care am ținut-o in frigider o oră, ungem carnea pe toate părtile cu ulei sare și piper o mai lăsăm

2 voturi    1 comentariu
30 min
Fripturi
Mancare de cartofi cu kaizer