Pui cu legume

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Pui cu legume

Ingrediente

  • 1 piept de pui dezosat, fara piele, taiat bucațele
  • 1 lingura de ulei
  • 2 ardei iuti roșii, uscati sau mai multi daca preferati mai iute
  • 3 catei de usturoi
  • o bucata de radacina proaspata de ghimbir data pe razataoarea mica
  • o mana de alune prăjite
  • 4 lingurite sos de soia
  • 1 1/2 linguriță de zahăr
  • 1/2 lingurita 5 condimente chinezesti
  • 2 lingurite amidon
  • suc de rosii (o ceasca mica)
  • 1 punga legume Mix Chinezesc (eu le folosesc pentru ca sunt taiate foarte frumos si contin exact ce trebuie unui preparat chinezesc)

Mod de preparare

Am ''tavalit'' cubuletele de pui prin amidon si apoi le-am marinat in sosul de soia, zaharul, 5 condimente chinezesti, ghimbirul ras, cateii de usturoi si ardeii iuti. Am lasat la marinat pentru 10 minute. Intr-o tigaie am calit in putin ulei cubuletele de pui pana s-au rumenit.Am adaugat apoi legumele congelate si am completat cu sucul de rosii si daca a mai fost nevoie foarte putina apa.Spre sfarsit am adaugat alunele.

Am lasat pe foc pana amidonul si-a facut treaba si a inchegat sosul.Nu lasati mult pe foc! Altfel legumele se inmoaie si nu mai au textura aceea crocanta caracteristica preparatelor chinezesti.Am servit cu garnitura de orez.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Sarmale cu hrisca si ghebe

Sarmale cu hrisca si ghebe

Sarmale cu hrisca si ghebe
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Gogosi cu ciocolata

Gogosi cu ciocolata

Intr-un bol micut, trebuie sa punem drojdia impreuna cu 60 ml lapte.

Gogosi cu ciocolata
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor