Gustos.ro / Retete culinare / Pui cu legume la cuptorul cu halogen

Pui cu legume la cuptorul cu halogen

Name: Pui cu legume la cuptorul cu halogen
Prep time: 60 min
Ingredients: * 1 pui intreg (1-1,2 kg); * 1-2 dovlecei tineri (400-500 g); * 7-8 cartofi (700-800 g); * 3 linguri ulei; * 2 lingurite baza pentru mancaruri; * 1-2 peperoni; * cimbru. boia, maghiran, usturoi granulat, sare, piper

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

* 1 pui intreg (1-1,2 kg)
* 1-2 dovlecei tineri (400-500 g)
* 7-8 cartofi (700-800 g)
* 3 linguri ulei
* 2 lingurite baza pentru mancaruri
* 1-2 peperoni
* cimbru. boia, maghiran, usturoi granulat, sare, piper

Mod de preparare

De data aceasta am facut puiul intreg, cu garnitura de cartofi si dovlecei. Usor de facut, sanatos, gustos.

Ungeti puiul cu putin ulei, condimentati-l bine, inclusiv pe dinauntru, bagati un peperoni in interior si asezati-l pe gratarul de jos al cuptorului. Setati la 170 grade Celsius pentru 25 minute.

Intre timp curatati cartofii si dovleceii, puneti cartofii la fiert, taiati in bucati mari, intr-un litru de apa rece cu putina sare pentru 10 minute, la foc mic. Taiati dovleceii felii, condimentati pe ambele parti. Scurgeti cartofii, ungeti-i si condimentati-i. Scoateti cu grija puiul si asezati pe gratar cartofii si feliile de dovlecel. Lasati-le la cuptor 10 minute.

Scoateti din nou capacul si asezati puiul in mijloc. Mai este nevoie de inca 15-20 de minute si mancarea este gata.

Scoateti pe platou puiul si garnitura, decorati cu bucati de peperoni, verdeata, usturoi, felii de rosii sau castraveti, etc. Turnati deasupra si putin sos din vas.

Ajunge cam pentru 6-8 portii. Pofta buna.