autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Pui cu legume, ouă şi iaurt

Autor: IULIA MACSIM (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: IULIA MACSIM (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 mai 2008

Ingrediente
1 pui mare, 1 kg roşii, 3 ardei graşi, 2 ouă, 120 g iaurt, 3 cepe, 3 morcovi, 1 rădăcină pătrunjel, 100 ml ulei, 100 ml vin alb, 1 legătură verdeaţă, condiment tip Delikat, sare, piper.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Speli puiul, îl porţionezi, ungi fiecare bucată cu ulei, le aşezi într-o cratiţă şi le dai la cuptor ca să se rumenească. Din când în când le stropeşti cu vin ca să se pătrundă bine carnea. În acest timp, cureţi toate legumele în afară de roşii, tai morcovii şi rădăcina de pătrunjel rondele, ardeii fideluţă, toci ceapa şi le laşi deoparte. După ce s-a rumenit carnea, torni supa preparată cu o linguriţă de condiment, pui sare şi piper după gust, mai dai totul la cuptor pentru 10 minute. Scoţi apoi bucăţile de carne pe o farfurie, iar în sosul format adaugi legumele tăiate, acoperi cratiţa cu un capac şi le dai la cuptor. În acest timp, opăreşti roşiile şi le tai felii. După 20 de minute scoţi legumele, adaugi carnea şi roşiile feliate, sare şi piper după gust, torni iaurtul bătut cu ouăle şi mai dai cratiţa la cuptor pentru 15-20 de minute. Când mâncarea e gata, presari şi verdeaţa tocată
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu legume, ouă şi iaurt" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Sarmalute dobrogene in oala de lut

Sarmalute dobrogene in oala de lut

Un vas de ceramica smaltuita cu capac Trebuie sa incercati, savoarea sarmalelor fierte in oala de

11 voturi    3 comentarii
5h
Mancaruri cu carne
Pui cu legume in punga magica

Pui cu legume in punga magica

Spalam puiul cu apa rece si il portionam in 4 sau 8 bucati, dupa preferinta. Lasam bucatile de carne

3 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 1 pui mare
  • 1 kg roşii
  • 3 ardei graşi
  • 2 ouă
  • 120 g iaurt
  • 3 cepe
  • 3 morcovi
  • 1 rădăcină pătrunjel
  • 100 ml ulei
  • 100 ml vin alb
  • 1 legătură verdeaţă
  • condiment tip Delikat
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Taci si inghite Taci si inghite

Intr-un tuci se pune 1 l lapte dulce, 200 gr smantana dulce, sare si o lingura malai, se lasa sa dea clocot si se pune malai in ploaie,

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aperitive
Platou de toamna cu rulada de porc, mere, cartofi copti si muraturi Platou de toamna cu rulada de porc, mere, cartofi copti si muraturi

Se desface carnea de porc cu un cuţit pentru a-i mări suprafaţa de lucru, se bate un pic cu ciocănelul de şniţele, apoi se taie

0 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu carne
Rulou de vitel umplut cu surimi si creveti, pe cartofi noi si jus de vin rosu si raci