autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Pui cu legume si curry

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 martie 2009

Ingrediente
1 lingura turmeric, 1 1/2 lingurita ghimbir macinat, 1 lingurita sare, 1/2 lingurita scortisoara, 1/2 lingurita zahar, 1/2 lingurita piper, 680 g pulpe superioare de pui fara piele si oase, taiate in bucati de 2,5 cm lingurite ulei de masline, 1 ceapa de marime medie, taiata in jumatate si apoi in felii subtiri, 4 catei de usturoi, tocati, 3 morcovi, taiati in felii groase, 450 g cartofi rosii mici, taipti in sferturi, 2 lingurite de unt crema de arahide, 4 cani buchetele de broccoli

Dificultate: Medie Timp: 50 min

4 voturi

Mod de preparare

Într-un castron, se amesteca turmericul, ghimbirul, 1/2 lingurita de sare, scortisoara, zaharul si piperul. Se pune puiul si se rasuceste sa se acopere cu amestecul.

Într-o cratita de teflon, se Încalzeste uleiul, la foc potrivit. Se adauga ceapa si usturoiul, amestecând des 7 minute sau pâna când ceapa este frageda.

Se adauga 1/2 cana de apa, morcovii, cartofii, untul de arahide si restul de 1/2 lingurita sare; se pun la fiert. Se fierb 5 minute sau pâna când morcovii Încep sa se moaie.

Se adauga puiul si se prajeste 2 minute sau pâna când nu mai este roz. Se adauga 2 cani de apa si se pun la fiert. Când fierb, se face focul mic, se acopera si se fierb 15 minute sau pâna când puiul este facut si cartofii sunt fragezi.

Se adauga broccoli; se acopera si se fierb 5 minute sau pâna când broccoli este fiert.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu legume si curry" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Orez Curry cu legume si pui

Orez Curry cu legume si pui

tai pieptul de puibcubulete si il pun la calit in ulei de masline, adaug legumele, dupa 3-4 minute

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
pulpe de pui la cuptor,cu orez si ciuperci

pulpe de pui la cuptor,cu orez si ciuperci

Spalam pulpele si le asezam pe patul de legume.Le stropim cu uleiul,adaugam condimente,apa si lasam

6 voturi    3 comentarii
50h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

50 min

4 voturi

Ingrediente

  • 1 lingura turmeric
  • 1 1/2 lingurita ghimbir macinat
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • 1/2 lingurita zahar
  • 1/2 lingurita piper
  • 680 g pulpe superioare de pui fara piele si oase
  • taiate in bucati de 2,5 cm lingurite ulei de masline
  • 1 ceapa de marime medie
  • taiata in jumatate si apoi in felii subtiri
  • 4 catei de usturoi
  • tocati
  • 3 morcovi
  • taiati in felii groase
  • 450 g cartofi rosii mici
  • taipti in sferturi
  • 2 lingurite de unt crema de arahide
  • 4 cani buchetele de broccoli

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
rulada de porc cu carnati afumat