Gustos.ro / Retete culinare / Pui cu legume si sos soya

Pui cu legume si sos soya

Name: Pui cu legume si sos soya
Prep time: 60 min
Ingredients: pentru 4 persoane; -2 piepti de pui mari; -2 ardei rosii kapia; -2 ardei galbeni sau portocaliu; -1/2 kg ciuperci champignion; -o ceapa mare rosie; -sare piper-dupa gust; -sos soya (eu am pus jumate de sticluta de 250); -2 linguri ulei de masline

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

pentru 4 persoane
-2 piepti de pui mari
-2 ardei rosii kapia
-2 ardei galbeni sau portocaliu
-1/2 kg ciuperci champignion
-o ceapa mare rosie
-sare piper-dupa gust
-sos soya (eu am pus jumate de sticluta de 250)
-2 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Am spalat pieptul de pui pe care l-am taiat julien,cu legumele am procedat la fel.Am folosit o oala teflon (daca aveti wok e si mai bine)in care am pus uleiul de masline iar cand s-a incins am pus carnea cu sare si piper si am lasat-o cam 5 minute mestecand des(oala acoperita cu capac).Am adaugat mai intai ceapa iar la cate 3 minute ardeiul si ciupercile.Le-am lasat acoperite amestecand din cand in cand am pus si sosul soya .In momentul in care am pus soya am luat definitiv capacul si am lasat sa scada zeama care si-au lasat-o legumele.Tot procesul de pe foc a durat cam 40 minute . Am servit-o ca atare fara nimic langa